Aderezo de semillas de amapola
Esta es nuestra crema favorita Semillas de amapola Vestirse ¡! Este aderezo es espeso y cremoso, con la cantidad perfecta de dulzura, y se ilumina con toques de ralladura de limón y crujientes semillas de amapola.
Aderezo de semillas de amapola
Este aderezo casero de semillas de amapola es nuestro favorito de todos los tiempos.
Como adicta a los aderezos para ensaladas, el aderezo de semillas de amapola era una receta que tenía que hacer *simplemente* bien. Y aunque me ha costado muchos retoques y ajustes a lo largo de los años hasta conseguirlo, ¡el trabajo ha merecido la pena! Esta receta es mi idea de un aderezo de semillas de amapola perfecto: cremoso, rico, dulce y de sabor matizado.
Rápidamente se ha convertido en uno de los aderezos que más se hacen en mi casa. ¡Y estoy deseando que todos vosotros lo probéis!
¿De qué está hecho el aderezo de semillas de amapola?
- Mayonesa . Utilice una buena mayonesa para el aderezo – cuanto mejor sea la mayonesa, mejor será el sabor del aderezo. Me encanta Hellman’s/Best Foods® (no patrocinada), ya que tiene un rico sabor sin ser demasiado dulce o picante. Es realmente la mejor mayonesa para este aderezo.
- Todo leche y crema de leche . Para este aderezo utilizamos una mezcla de leche entera y crema de leche. Si prefiere comprar sólo un ingrediente, la mitad y la mitad funcionarán bien en lugar de la leche y la crema. ( Mitad y mitad es mitad crema de leche y mitad leche (normalmente se encuentra en la sección de productos lácteos de la tienda de comestibles).
- Vinagre de sidra de manzana . Este vinagre ofrece un equilibrio agradable y necesario en el aderezo.
- Blanco azúcar . El azúcar contribuye al dulzor del aliño; ¡un poco da para mucho! Probamos este aliño con miel y descubrimos que no nos gustaba tanto esta alternativa.
- Limón cáscara . A diferencia de la mayoría de las recetas de aliño que utilizan tanto la cáscara como el zumo de los limones, aquí sólo utilizamos la cáscara. La ralladura da el brillo perfecto al aliño sin que éste tenga un sabor excesivamente alimonado.
- Sal y pimienta . Ningún aderezo está completo sin sal y pimienta, y este aderezo cremoso no es una excepción. Añada a su gusto recordando que una pizca extra puede ser la diferencia entre un buena y un estelar ¡Aderezo!
- Semillas de amapola . Una adición obvia a este semilla de amapola aderezo. Es decir, ¡no se puede tener aderezo de semillas de amapola sin semillas de amapola! La mayoría de las tiendas de comestibles venden semillas de amapola en el pasillo de las especias; otro lugar para comprobarlo es el pasillo de la repostería.
CONSEJO RÁPIDO
Al rallar el limón, evite la médula blanca del limón, ya que es muy amarga . Utilizando un microplaneador ( como este ) para esta receta, rallar sólo la parte amarilla exterior del limón.
VARIACIONES
Aderezo de semillas de amapola más saludable
Si buscas un aderezo de semillas de amapola más nutritivo o ligero, hemos probado una alternativa que nos gusta mucho. No es tan espeso, cremoso ni tiene el mismo sabor que la receta que compartimos hoy, pero sigue siendo delicioso.
Combine los siguientes ingredientes en una batidora pequeña:
- 1/4 de taza de 1%. leche descremada
- 1/3 de taza mayonesa reducida en grasa (Hellman’s/Best Foods® aquí también)
- 1 cucharada vinagre de sidra de manzana
- 1/2 cucharadita ralladura de limón
- 2 cucharadas azúcar blanco
- Sal y pimienta al gusto
Una vez mezclado, añada una cucharadita de semillas de amapola ¡y disfruta de esta receta de aliño de semillas de amapola más ligera!
Recetas con aderezo de semillas de amapola
Nos encanta rociar este aderezo de semillas de amapola en todas las recetas que podemos. Aquí hay algunas maneras de usarlo:
- Ensalada de col rizada de Costco
- Ensalada de fresas y semillas de amapola
- Ensalada de brócoli con semillas de amapola y limón
- Ensalada de moras
Otras ideas:
- Pruébalo como fruta sumergir – piensa en rodajas de plátano o de melón, ¡incluso trozos de manzana serían sabrosos!
- Pruebe a mezclarla con otras vinagretas afrutadas para crear un nuevo y delicioso aderezo.
- Añádelo a un eslavo (piensa en ensalada de brócoli con nueces, arándanos secos y manzanas picadas).
- Llovizna sobre pasta o ensalada de pollo.
- Añádelo como salsa para tacos de pescado que están cubiertos con salsa de mango.
ALMACENAMIENTO
Almacenamiento del aderezo de semillas de amapola
El aliño preparado se mantendrá fresco hasta una semana guardado en un recipiente hermético (a nosotros nos gusta guardarlo en un tarro de cristal) en la nevera. Remuévelo bien antes de usarlo.
Más recetas de aderezos:
- Vinagreta de cítricos con limón fresco y zumo de naranja
- Aderezo de mostaza con miel para ensaladas en una ensalada de pollo y aguacate
- Vinagreta de limón con zumo y ralladura de limón fresco
- Aderezo cremoso de balsámico para cubrir una ensalada Cobb
- Ensalada con vinagreta de frambuesa encima de verduras mixtas con bayas
Aderezo de semillas de amapola
Aderezo de semillas de amapola
Ingredientes
Aderezo regular (ultra espeso, cremoso y rico) de semillas de amapola
- 1/3 taza mayonesa entera (Recomendado por Best Foods/Hellman’s)
- 2 cucharadas leche entera Nota 1
- 2 cucharadas nata espesa
- 2 cucharadas azúcar blanco
- 1 cucharada vinagre de sidra de manzana
- 1/2 cucharadita cáscara de limón
- pellizco sal marina fina y pimienta
- 1 cucharadita semillas de amapola
Aderezo ligero de semillas de amapola
- 1/4 taza Leche descremada al 1%.
- 1/3 taza mayonesa reducida en grasas (Recomendado por Best Foods/Hellmans)
- 1 cucharada vinagre de sidra de manzana
- 1/2 cucharadita cáscara de limón
- 2 cucharadas azúcar blanco
- pellizco sal marina fina y pimienta
- 1 cucharadita semillas de amapola
Instrucciones
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VESTIDO : Combinar todos los ingredientes, excepto las semillas de amapola, en una jarra de batidora pequeña o en un procesador de alimentos y procesar hasta que se combinen. Pruebe y ajuste los sabores a su gusto. (Si desea un aderezo más dulce, añada una o dos cucharadas adicionales de azúcar blanco). Incorporar las semillas de amapola. Guardar en un recipiente hermético en la nevera hasta que esté listo para servir.
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ALMACENAMIENTO : El aderezo se mantiene fresco hasta una semana guardado en un recipiente hermético en la nevera. Remuévelo bien antes de usarlo.
Notas de la receta
Información nutricional es para 2 cucharadas de aderezo. La receta completa hace una taza.
La versión lite contiene 42 calorías por porción.
Información nutricional
Hacemos todo lo posible para proporcionar un análisis nutricional preciso de nuestras recetas. Nuestros datos nutricionales se calculan mediante un algoritmo de terceros y pueden variar en función de los estilos de cocina, las medidas y el tamaño de los ingredientes. Por favor, utilice esta información con fines comparativos y consulte a un profesional de la salud para obtener orientación nutricional cuando sea necesario.
