Aderezo cremoso de cilantro y lima

Este Aderezo Cremoso de Cilantro y Lima sólo toma unos minutos y es mucho mejor que el aderezo para ensaladas comprado en la tienda. Es ideal para ensaladas, pollo, pescado, carne, verduras, tacos y mucho más.

Este post está patrocinado por Stonyfield.

Aderezo fácil de cilantro y lima

Hacer tu propio aderezo para ensaladas en casa puede sonar intimidante, pero te prometo que los aderezos caseros son TAN fáciles. Sólo necesitas 10 minutos para hacer este Aderezo Cremoso de Cilantro y Lima y es mucho mejor que cualquier aderezo que puedas comprar en el supermercado. A toda nuestra familia le encanta este aderezo cremoso, ¡es uno de esos aderezos que usamos en casi todo! Es genial con ensaladas , señales Los niños incluso adoran mojar los platos en el agua, como los burritos, las verduras asadas o a la parrilla, el pollo, el pescado o el bistec. A los niños les encanta mojar sus quesadillas ¡en este aliño! Usted va a querer tener un frasco en la nevera en todo momento.

Ingredientes del aderezo de lima y cilantro

• Cilantro -una de mis hierbas favoritas y la base de este delicioso aliño.
• Zumo de lima -¡El cilantro y la lima son una pareja hecha en el cielo! Asegúrate de usar jugo de lima fresco y no embotellado para obtener el sabor más fresco.
• Yogur -S ¡el yogur tonyfield hace el aliño super cremoso! Puede utilizar yogur natural de leche entera o simplemente Yogur griego ambos funcionan bien en esta receta.
• Aceite de oliva -Se necesita aceite para diluir el aliño. También hace que el aderezo sea agradable y rico.
• Miel -Añade la cantidad perfecta de dulzor para equilibrar la acidez y la acidez.
• Ajo -¡El ajo siempre es una buena idea para aliñar ensaladas! Fresco es mejor, no use ajo en polvo.
• Jalapeño -No es necesario añadir jalapeño, pero a mí me gusta un poco picante. El aderezo no es picante, sólo tiene un toque agradable. Si no te gusta el picante, puedes omitirlo.
• Sal Kosher -¡La sal es el toque final!

Cómo hacer aliño de cilantro y lima

Como he mencionado antes, este aliño no puede ser más fácil de hacer. Todo lo que tienes que hacer es poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y ¡mezclar! Así de fácil.

Vierta el aliño en un tarro de cristal con tapa hermética o en un recipiente con tapa. El aliño se conservará en el frigorífico hasta 1 semana.

Viaje de Stonyfield a Vermont

Y ahora quiero hablar de mi reciente viaje a Stowe, Vermont con Stonyfield. Conocimos a parte del equipo de Stonyfield cuando vinieron a Salt Lake City para Día de campo y me encantaba hablar con ellos, así que cuando me invitaron a Vermont me hizo mucha ilusión.

La misión de Stonyfield es mejorar la salud de nuestros alimentos, del planeta y de su gente. El cofundador de Stonyfield, Gary Hirshberg, pasó el día con nosotros y me encantó conocer su historia y cómo empezó Stonyfield. Puedes escuchar su historia completa aquí o lea más en su sitio web es fascinante.

Visitamos dos granjas lecheras ecológicas y me abrió los ojos. La agricultura ecológica es un método agrícola sinérgico que beneficia a la tierra, las vacas, los agricultores y los consumidores. Todos salimos ganando. Me encantó hablar con los granjeros y sus familias. Trabajan muy duro y sienten mucha pasión por lo que hacen. Incluso los niños ayudaban en la granja y se notaba que les encantaba formar parte del negocio familiar.

También me encantó mezclarme con las simpáticas vacas. Todas las vacas tenían nombre y las trataban como si fueran de la familia. Las vacas lecheras ecológicas deben pastar en menos 120 días al año, viven sin jaulas y con acceso al exterior, y al menos el 50% de su dieta procede de pastos frescos. El pastoreo no sólo mejora la calidad de la leche, sino que también mejora el peso corporal y la salud de pezuñas y articulaciones. Las vacas ecológicas fertilizan sus propios campos, remueven y airean los pastos con sus pezuñas sanas y desempeñan un papel fundamental en el enfoque sistémico de la ganadería.

Me encanta el yogur Stonyfield porque es delicioso para comer a cucharadas y estupendo para utilizar en recetas PERO también me encantan los valores de Stonyfield. Stonyfield

• apoya el crecimiento de la
• utiliza los mejores ingredientes ecológicos
• se abastece de agricultores familiares que utilizan prácticas ecológicamente sostenibles para el bienestar del planeta
• apoya el trato humano de las vacas
• ofrece un rendimiento económico justo y busca crear relaciones a largo plazo con sus agricultores y proveedores
• ayuda a las explotaciones convencionales en su transición a la agricultura ecológica, ofreciéndoles incluso fondos monetarios y asistencia técnica

Para más información sobre Stonyfield y la ganadería lechera ecológica, visite aquí . Me encantó aprender más sobre Stonyfield, de dónde viene mi comida y la agricultura ecológica. Fue un gran viaje y le dije a Josh que tenemos que llevar a los niños de vuelta para unas vacaciones en familia. Vermont es TAN bonito y la gente es tan amable… y a los niños también les encantarían las vacas:)

No deje de probar mi aderezo cremoso de cilantro y lima para ensaladas. Es un alimento básico en nuestra casa y creo que a ti también te encantará.

Si te gusta este aliño fácil de cilantro y lima para ensaladas, no dejes de probar nuestro vinagreta balsámica y vinagreta de albahaca ¡! ¡Los aliños caseros para ensaladas son los MEJORES!