Este cremoso Dip Ranchero de Aguacate es el aperitivo perfecto para fiestas o un gran tentempié para ¡Cualquier Día! A los niños y a los adultos les encanta este dip ranchero fácil y saludable.
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Patatas fritas y salsa
Patatas fritas y salsa, ¿hay algo mejor en la vida? A nuestra familia le encantan las salsas, sobre todo a nuestros hijos. Les encanta mojar cualquier cosa y todo, especialmente cuando se trata de patatas fritas Kettle Brand. Nos encanta sacar una bolsa de papas fritas y hacer este Dip de Aguacate y Rancho. Sólo toma 10 minutos como máximo y a todos les encanta. Nuestros hijos siempre compiten para ver quién puede mojar primero… Sólo tengo que vigilarlos para asegurarme de que no se mojen dos veces:)
Rancho de aguacate, ¡SI!
Normalmente no soy un gran fan de rancho, pero invitar a aguacate a la fiesta y estoy TODO en. El aguacate hace que esta salsa ranchera sea súper cremosa y ¡tan buena! Es un gran cambio de juego. El aguacate realmente hace que todo sea mejor.
Para hacer la salsa se necesitan los siguientes ingredientes:
- aguacates (obviamente)
- yogur griego natural
- perejil
- eneldo
- cebollino
- zumo de limón
- ajo en polvo
- cebolla en polvo
- sal y pimienta
Ingredientes básicos que se combinan en un santiamén para hacer la salsa más deliciosa.
Cómo hacer salsa ranchera de aguacate
- Para preparar la salsa, necesitará un robot de cocina o una batidora.
- Empieza con aguacates maduros. Los aguacates son la estrella, así que asegúrate de encontrar los mejores aguacates que puedas. Consejo profesional: para coger un aguacate maduro, apriétalo suavemente con la palma de la mano. La fruta madura y lista para comer estará firme pero cederá a la presión suave.
- En lugar de utilizar nata agria o mayonesa, utilizo yogur griego natural y es perfecto. Le añade un toque picante, además de las proteínas del yogur griego. ¡Magnífico!
- Utilice perejil, eneldo y cebollino frescos para preparar esta salsa. Las hierbas frescas dan mucho sabor a la salsa ranchera.
- Añada zumo de limón fresco para realzar el sabor y evitar que el aguacate se dore.
- Me gusta usar ajo y cebolla en polvo en lugar de ajo y cebolla frescos en esta salsa porque añaden la cantidad perfecta de sabor sin ser demasiado fuerte.
- Ponga todos los ingredientes en el robot de cocina o la batidora y bátalos hasta obtener una mezcla homogénea. Es posible que tengas que parar, raspar los lados y volver a batir.
La salsa quedará espesa y cremosa y no pasa nada, ¡es una salsa! Si desea diluirlo para utilizarlo como aderezo para ensaladas, puede añadir un poco de agua o suero de leche. Pruébelo y ajuste los condimentos.
Es hora de sumergirse
Patatas fritas marca Kettle son imprescindibles para acompañar este Dip de Aguacate y Rancho. Son nuestros chips favoritos porque son súper crujientes y perfectamente salados. Nos gusta usar los chips Kettle Brand con Sal Marina para este dip porque son un clásico, pero este dip también es bueno con los sabores Jalapeño, Chili Lima con Aceite de Aguacate y Sal Marina del Himalaya con Aceite de Aguacate. Realmente no te puedes equivocar con ninguno de los chips de la marca Kettle.
Elige tus patatas fritas favoritas y ¡a mojar! Este dip de aguacate y rancho es un gran aperitivo para fiestas, para el día del partido o para todos los días. Nos encanta hacerlo para fiestas porque sólo toma 10 minutos y a todos les encanta.
La salsa ranchera de aguacate está mejor el mismo día que se prepara, pero se conserva en el frigorífico hasta 2 días. El zumo de limón evita que el aguacate se dore. También me gusta guardar la salsa en un bol y presionar el envoltorio de plástico contra la salsa para que no entre aire. Esto también evitará que se dore.
Coge una bolsa de tus patatas fritas Kettle Brand favoritas, prepara este Dip de Aguacate y Rancho, ¡y PONTE A BAÑAR!
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