Barritas de limón y arándanos
Resumen rápido
Estas sencillas barritas de limón y arándanos son fáciles de hacer y un favorito del verano. Te encantará la corteza de galleta graham, el relleno de limón ácido y cremoso, y los jugosos arándanos.
Es una semana calurosa en Utah. Intento no encender el horno, pero siempre cedo. Mi amor por la repostería es mucho más importante que el calor. Trato de hornear a primera hora de la mañana para que no haga demasiado calor. Esta semana hice Barritas de limón y arándanos . Puede que la casa se haya calentado un poco, pero estas fáciles barritas de limón han merecido la pena.
Estas barritas de limón y arándanos son un giro de mi Barritas de limón y frambuesa . He mezclado un poco las cosas añadiendo arándanos. Si tuviera que elegir una barra favorita, creo que no podría. Me encantan las dos. Creo que me encanta la barrita que esté comiendo en ese momento, de arándanos o de frambuesa:)
Estas barritas tienen una gruesa corteza de galleta graham y están cubiertas con un delicioso relleno de limón y arándanos. El relleno es sedoso, suave y refrescante. Los arándanos frescos y gordos añaden un jugoso toque de dulzura al relleno de limón ácido. Sírvalas frías para disfrutar de un postre fresco y veraniego.
Anoche, después de que se enfriara, corté dos cuadrados de limón y los saqué al patio para que los disfrutáramos. Fue el postre perfecto para el verano. Si hace calor donde estás y no quieres encender el horno, lo entiendo, pero créeme que estas Barritas de limón y arándanos merecen un poco de calor. Y el tiempo total de horneado es de sólo 25 minutos-puedes resistirlo:)
