Barritas S’mores de mantequilla de cacahuete
Las Barras de Mantequilla de Cacahuete S’mores están hechas con una corteza de galleta graham, malvavisco, mantequilla de cacahuete y ¡copas de mantequilla de cacahuete! Estas sencillas barritas de chocolate son una delicia para toda la familia.
Barritas S’mores de mantequilla de cacahuete
Los s’mores son siempre una buena idea, especialmente durante los meses de verano. Mi forma favorita de comer un s’mores… ¡galleta graham, malvavisco tostado y una taza de mantequilla de cacahuete! La taza de mantequilla de cacahuete cambia las reglas del juego, ¡créeme! ¿La has probado?
¡Permítanme presentarles las Barras de Mantequilla de Cacahuete S’mores! Oh, sí, tomé mi combinación favorita de s’mores y la convertí en una divertida barra que puedes hacer en el horno, ¡sin fogata! Estas barritas fáciles de s’mores son un postre favorito de la familia. Las barras se hacen con una simple corteza de galleta graham, una capa de crema de malvavisco, mantequilla de maní cremosa, y luego las barras se cubren con montones de tazas de mantequilla de maní y otra capa de masa de galleta graham. Ah, y espolvorear de sal marina, para llevar el dulce y salado juntos. ¡S’mores HEAVEN!
Cómo hacer barritas S’mores de mantequilla de cacahuete
- Forra un molde de 9×13 pulgadas con papel pergamino y rocíalo con spray antiadherente para cocinar. Así será más fácil sacar las barritas del molde cuando se hayan enfriado.
- Necesitará 2 tazas de migas de galleta graham trituradas. Puede hacer las migas de galleta graham en el procesador de alimentos o puede colocar las galletas graham en una bolsa de plástico grande con cierre y aplastarlas con un rodillo. Necesitará 16 galletas graham de hoja entera para hacer 2 tazas de migas de galleta graham.
- Bata las migas de galleta graham trituradas, la harina, la levadura en polvo y la sal.
- En el bol de una batidora de pie, batir la mantequilla y el azúcar moreno hasta que queden ligeros y esponjosos, unos 2 minutos. Añadir los huevos y la vainilla hasta que estén bien mezclados.
- Añadir los ingredientes secos y mezclar a velocidad baja hasta que estén bien mezclados.
- Dividir la masa por la mitad. Presione la mitad en el fondo del molde preparado hasta que la masa quede uniformemente aplastada. Si la masa está pegajosa, puede rociarse las manos con spray antiadherente para cocinar para ayudar o humedecerlas ligeramente.
- Necesitará un tarro de 7 onzas de crema de malvavisco MÁS ½ taza, así que compre 2 tarros. NO USES MALVAVISCOS NORMALES. No se derretirán y quedarán pegajosos como la crema de malvavisco.
- Verter la crema de malvavisco sobre la base de masa de galletas y extender una capa uniforme con una espátula.
- Ponga la mantequilla de cacahuete en un bol pequeño apto para microondas y caliéntela durante 30 segundos. Remover la mantequilla de cacahuete y rociarla sobre la cobertura de malvavisco. Coloque las tartaletas de mantequilla de cacahuete, en filas, sobre la crema de malvavisco y la mantequilla de cacahuete.
- Aplana y presiona suavemente el resto de la masa sobre la parte superior de los moldes de mantequilla de cacahuete, haciendo todo lo posible para cubrir la mayor parte de los moldes de mantequilla de cacahuete. Quedará una fina capa de masa por encima y no pasa nada, haz lo posible por extenderla por todo el molde. Si quedan algunos huecos, no pasa nada.
- Hornear las barritas hasta que estén doradas, entre 32 y 37 minutos. No pasa nada si parte del malvavisco se hincha fuera de las barritas. Se asentará a medida que se enfríe y, además, ¡hará que las barritas queden más bonitas! Me encanta el malvavisco asomando por las barritas.
- Dejar enfriar las barritas completamente. Sácalas del molde con el papel de pergamino. Corta las barritas en cuadrados y ¡a disfrutar!
Cómo guardar las barritas S’mores de mantequilla de cacahuete
Las barritas de mantequilla de cacahuete se conservan tapadas en la encimera hasta cuatro días. También se pueden congelar. Enfríe las barritas por completo y colóquelas en una bolsa de congelación o envuélvalas en film transparente y papel de aluminio. Congele las barritas hasta 2 meses. Descongelar antes de servir.
Puedes reducir la receta a la mitad y usar un molde de 8×8 pulgadas, pero te recomiendo que hagas la receta completa porque estas barritas ¡están TAN buenas!
Un postre perfecto para compartir
Te van a encantar estas barritas s’more porque no tienes que encender una hoguera, no tienes que ir de camping, ¡puedes hacerlas en tu cocina, en cualquier época del año! Las barritas son suaves, pegajosas y están CARGADAS de sabor a mantequilla de cacahuete. Cuando cortes las barritas y veas una gorda taza de mantequilla de cacahuete y un malvavisco rezumante, ¡vas a saltar de alegría!
Estas barritas s’mores son perfectas para compartir con la familia y los amigos. Las barras viajan bien para que pueda llevarlas a fiestas, o puede mantener toda la sartén para usted. No se lo diré a nadie si no las compartes. Lo entiendo perfectamente:)
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