Madre mía, ¡ha sido una semana MUY OCUPADA para nosotros! Entre las compras de Navidad, fotos de la familia para prepararse para y um … mi um … * tos *.. 30 cumpleaños…*cough* ¡¡¡Esta es la primera oportunidad que he tenido de publicar una receta!!! Aunque ha sido una semana muy ajetreada, ¡ha sido muy buena! Todavía no me creo que tenga 30 años. No pensé que me afectaría tanto como lo hizo. Ese día me emocioné mucho. Sé que parece una tontería, pero así fue. Mis 20 años fueron increíbles. Realmente logré muchas cosas e hice muchas cosas divertidas (y tontas) en mis 20 años. Decidí después de estar enfurruñada la mitad del día, y después de que mi marido apareciera en nuestra casa esa noche con una tarta de chocolate gigante en una mano y una enorme bolsa de regalo de cumpleaños en la otra (¡dentro había un juego de cuchillos profesionales que llevaba mucho tiempo queriendo!) que iba a dejar de ser un bebé y ¡¡¡abrazar mis 30!!! Así que estoy feliz y orgullosa de decir que voy a hacer que mis 30 sean mucho mejor de lo que mis 20 nunca pensaron ser!!! 🙂 ¡Yay para mí! lol
Pero bueno… Sigamos con la receta… Hay tantos besos Hershey navideños bonitos ahora mismo, ¡y estos de bastón de caramelo son mis favoritos! Compré una bolsa y pensé y pensé qué podía hacer con ellos. Esto es lo que se me ocurrió. Los troceé y los eché en una deliciosa masa de blondie. Resultaron increíbles 🙂 ¡Soy una gran fan de los Blondie y estoy muy contenta con cómo quedaron! ¡Creo que la salsa de mantequilla de arce empapada sobre el helado es un MUST con estos bebés!
BLONDIES DE BESOS DE BASTÓN DE CARAMELO
Receta de: Holly Lofthouse
1 1/2 barritas de mantequilla
1 1/2 tazas de harina común
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 tazas de azúcar moreno dorado
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 taza de Hershey Kisses de caramelo picados
Salsa de mantequilla y arce
1 barrita de mantequilla
3/4 de taza de sirope de arce puro
3/4 de taza de azúcar moreno
Precalentar el horno a 350 grados. Engrasar un molde de cristal cuadrado de 8×8.
Derretir la mantequilla en un cazo grande a fuego medio. A continuación, añadir el azúcar moreno y batir hasta que se disuelva el azúcar. (Unos 5 minutos) Apartar y dejar enfriar un poco.
En un bol mediano, mezclar la harina, la sal y la levadura en polvo. Reservar.
En un bol grande, bata los 2 huevos y la vainilla. Añadir poco a poco la mezcla de mantequilla y azúcar moreno. Batir constantemente. A continuación, incorpore la mezcla de harina hasta que esté bien mezclada. Incorpore los besos de bastón de caramelo. Verter inmediatamente en el molde y hornear durante 25-30 minutos. Haga la prueba del palillo para asegurarse de que está hecho.
SALSA DE MANTEQUILLA DE ARCE: Derrita la mantequilla y el sirope de arce en un cazo grande a fuego lento hasta que la mantequilla esté derretida. A continuación, añada el azúcar moreno y siga removiendo hasta que se disuelva el azúcar.
Cortar los blondies en cuadrados. Coloca un cuadrado en un plato o bol. ¡¡¡Coloca una bola de helado de vainilla encima y luego moja con la salsa de mantequilla de arce!!! Mmmmmmmm 🙂 .
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