Cuando oigo mantequilla de cacahuete y chocolate en la misma frase o receta, siempre presto atención. He horneado bastante con ambos ingredientes, pero cuando se juntan los resultados son divinos. Mi nueva golosina favorita de mantequilla de cacahuete y chocolate son estos Peanut Butter Chocolate Chip Blondies. Soy una gran rubia fan y estos no decepcionan.
Josh es alérgico a la mantequilla de cacahuete, así que compartí estos blondies con nuestros amigos. Siempre estoy feliz de compartir mis productos horneados, pero estos eran difíciles de regalar. Incluso podría haber derramado una lágrima cuando le di un plato de blondies a nuestros amigos. Fue triste verlos partir. Sabía que si me los quedaba me habría comido yo sola todo el molde de 9 por 13. Así que menos mal que me los comí. Así que es una buena cosa que compartí:)
Me encanta esta receta porque son fáciles de hacer, ni siquiera tienes que esperar a que la mantequilla se ablande. Los blondies son suaves, masticables y tienen el equilibrio perfecto entre mantequilla de cacahuete y chocolate. Esta vez utilicé pepitas de chocolate con leche, pero las pepitas de chocolate semidulce también estarían deliciosas.
Si te encantan los postres de mantequilla de cacahuete y chocolate, tienes que hacer estos Peanut Butter Chocolate Chip Blondies. No puedo esperar para hacerlos de nuevo y puede que no comparta la próxima vez:)
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