Bocaditos energéticos de coco y arándanos
Los bocaditos energéticos de coco y arándanos son un tentempié saludable que sólo se tarda 10 minutos en preparar. A los niños y a los adultos les encantan estas bolitas energéticas no horneadas.
Siempre guardo aperitivos saludables a mano porque tengo dos niños en crecimiento que siempre necesitan un merienda . Y seamos sinceros, también los tengo a mano para mí. Si llego a la etapa de HANGRY, la vida no es bonita. Así que es una buena idea tener aperitivos saludables a mano para todos:)
Nos encantan estos Bocaditos energéticos de coco y arándanos . Los bocaditos energéticos sin hornear sólo tardan 10 minutos en hacerse y siempre dan en el clavo.
Mordeduras de energía son un salvavidas. Cuando tengo antojo de algo dulce y trato de comer sano, busco un bocado energético. Siempre curan mi antojo de dulce. Es año nuevo y apuesto a que todos intentamos tomar decisiones más inteligentes, al menos durante unas semanas más. Así que en vez de comer galletas …como bocados energéticos. Claro, echo de menos mi galletas pero estos bocaditos energéticos realmente ayudan a calmar el dolor. Son tan deliciosos que ni te darás cuenta de que son saludables:)
Estos bocados energéticos están hechos con:
- avena
- semillas de chía
- linaza
- mantequilla de almendra
- miel
- canela
- vanilla extract
- extracto de coco
- arándanos secos
- coco
¡La combinación de arándanos y coco es un GANADOR! Puedes encontrar arándanos deshidratados en la mayoría de los supermercados, busca en el pasillo con las pasas y otras frutas deshidratadas. También puedes encontrarlos a granel.
Si necesitas que los bocaditos energéticos no contengan gluten, puedes utilizar avena sin gluten. Me gusta añadir un poco de extracto de coco para realzar el sabor a coco, pero si no lo tienes a mano, puedes omitirlo, ¡igual estarán buenos!
Puedes preparar los bocaditos energéticos en 10 minutos. Es una receta muy adecuada para los niños, así que deja que te ayuden a hacer bolas con la mezcla.
La próxima vez que necesites un pequeño tentempié, prepara bocaditos energéticos de coco y arándanos. Son un tentempié muy saludable. Puedes guardarlos en la nevera hasta dos semanas o en el congelador hasta un mes. Para tu información, son muy útiles a las 9 de la noche cuando NECESITAS algo dulce.
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