Bola de queso fácil

Bolas de queso son el aperitivo perfecto para las fiestas, especialmente durante los meses de vacaciones. A todo el mundo le gusta una buena bola de queso.

Esta receta casera de bolas de queso es la favorita de nuestra familia. Es fácil de hacer y siempre gusta a todos.

Está hecho con queso crema, queso cheddar, cebollas verdes, ajo en polvo, una pizca de salsa picante y recubierto de nueces pecanas picadas que le dan el toque crujiente perfecto.

Se puede preparar con antelación, lo que lo hace perfecto para fiestas. Se puede enfriar en la nevera hasta que llegue la hora de la fiesta.

A todos les encantará saborear esta deliciosa bola de queso. Es cremosa, sabrosa y muy buena con galletas saladas y verduras.

Ingredientes

Los ingredientes de la bola de queso son súper sencillos, pero saben tan bien juntos, todos enrollados en una bolita. Para esta receta de bola de queso, utilizo los siguientes ingredientes.

• Queso cremoso – asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para que sea fácil de formar una bola.
• Queso Cheddar – A mí me gusta usar queso cheddar blanco, pero el cheddar normal también vale. Recomiendo utilizar queso fresco rallado en lugar de queso ya rallado.
• Ajo en polvo – En realidad prefiero el ajo en polvo al ajo fresco en esta receta. No es demasiado fuerte y se mezcla bien con el queso.
• Salsa Worcestershire – sólo un chorrito Un poco da para mucho.
• Cebollas verdes – Las cebollas verdes no son demasiado fuertes y dan mucho sabor a la bola de queso.
• Salsa picante – sólo una pizca para un poco de calor.
• Nueces picadas – para cubrir la bola de queso.

Cómo hacer una bola de queso

• Para hacer la bola de queso, asegúrate de usar queso crema que esté ablandado. Si lo sacas directamente de la nevera, será difícil trabajar con él. Me gusta usar mi batidora de pie para batir el queso crema ablandado hasta que esté suave.
• A continuación, añada el queso cheddar rallado y mézclelo todo bien. A continuación, añada el ajo en polvo, la salsa Worcestershire, la cebolla verde y un chorrito de salsa picante. Mezcle bien.

• Coloque la mezcla de queso en un trozo de envoltorio de plástico. Envuélvala bien y forme una bola. Enfríe la bola de queso durante al menos una hora.

• Cuando esté listo para servir, saque la bola de queso del frigorífico y pásela por las nueces picadas.

Variaciones

• Añada más especias o hierbas. Perejil picado, eneldo, pimentón, condimento para bagels y el tomillo son buenas opciones.
• Si no te gustan los frutos secos, puedes hacer una bola de queso normal.
• También puede utilizar otro tipo de fruto seco. Nueces picadas, almendras picadas o en rodajas o pistachos picados son buenas opciones.
• Puedes cubrir la bola de queso con pretzels picados. Me encanta el recubrimiento extra salado.
• Si te gusta el bacon, puedes enrollar la bola de queso en bacon cocido picado.
• Para añadir un poco de dulzor, prueba a enrollar la bola de queso en arándanos secos.

Sugerencias para servir

Me gusta dejar reposar la bola de queso en la encimera unos 20-30 minutos antes de disfrutarla para que sea más fácil untarla. Además, asegúrate de tener a mano un cuchillo para untar queso.

Sirve la bola de queso con:

• Galletas
• Verduras cortadas
• Pretzels
• Rebanadas de baguette
• Pan de pita

Cómo preparar y guardar con antelación

Preparar con antelación : Si desea preparar la bola de queso con antelación, forme una bola, cúbrala con papel film y colóquela en un recipiente hermético o en una bolsa de almacenamiento. Guárdela en el frigorífico hasta 2 semanas. Cuando vaya a servirla, pásela por las nueces picadas.

Conservación en frigorífico : Si empieza con ingredientes frescos, puede guardar la bola de queso en el frigorífico hasta 2 semanas. Cubre los sobrantes con film transparente y guárdalos en un recipiente hermético.

Cómo congelar : Yo prefiero una bola de queso recién hecha, PERO se pueden congelar las bolas de queso. Envuélvela bien en papel de plástico (sin nueces) y luego añade una capa de papel de aluminio. Coloque la bola en una bolsa o recipiente para el congelador y congélela hasta 1 mes. Descongelar en la nevera durante la noche y rodar en nueces antes de servir.

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