Bolas de avena con mantequilla de almendras
Bolas de avena con mantequilla de almendras: bocaditos energéticos con mantequilla de almendras, fáciles de preparar, sanos y sin hornear, ideales para desayunar sobre la marcha, como tentempié o incluso como postre.
Ahora mismo estoy enamorada de la mantequilla de almendras, como una enamorada de secundaria. Me encanta especialmente Mantequilla de almendras y vainilla Justin’s . ¿Lo has probado? Oh hombre, te tendrá aplastando también. Está buenísimo. Me encanta comerlo a cucharadas, con rodajas de manzana o sobre una tostada. Tampoco puedo dejar de hacer estos Bolas de avena con mantequilla de almendras . Son mi nueva golosina favorita.
La receta viene del nuevo libro de cocina de Justin, Justin Mi Cocina . El libro está lleno de fabulosas recetas de mantequilla de frutos secos. No puedo esperar a probarlas todas, pero ahora mismo estoy enganchada a las Bolas de Avena con Mantequilla de Almendras. Las he estado haciendo un par de veces a la semana. Me encantan y a mis hijos también. Tengo que pelearme con ellos por ellas:)
Las bolitas son súper sencillas de hacer. La receta sólo lleva cinco ingredientes: mantequilla de almendras, aceite de coco, avena, coco y miel. Yo me pasé un poco y añadí pepitas de chocolate, así que mi receta lleva seis ingredientes. Merece la pena. Y me encanta usar Justin’s Vanilla Almond Butter para esta receta. La vainilla los hace muy especiales.
Las bolas de avena con mantequilla de almendras se hacen en 10 minutos como máximo y no hay que hornearlas. Hay que enfriarlas, pero se pueden comer antes de meterlas en la nevera. Yo siempre lo hago.
Tienen el tamaño perfecto para llevar. Son ideales para el desayuno, la merienda o el postre. Se conservan hasta dos semanas en el frigorífico o hasta un mes en el congelador. A mí REALMENTE me gustan congelados. Voy a estar metiéndome en la boca estas bolitas de mantequilla de almendras congeladas durante todo el verano. Y siéntete libre de cambiarlas un poco, puedes añadir arándanos secos, trocitos de chocolate blanco, semillas de chía, ¡o incluso utilizar mantequilla de almendras o mantequilla de cacahuete normal! Las opciones son infinitas.
La próxima vez que tengas antojo de un dulce, prueba estas Bolas de Avena con Mantequilla de Almendras. Son una delicia muy saludable, pero no saben saludables, sino que tienen un sabor increíble: ¡BALLAS! ¡Ja!
