Bollos de arce

Bollos de arce: bollos tiernos y mantecosos con un dulce glaseado de arce. Cúbralos con nueces confitadas troceadas para darle un toque especial.

A Josh le ENCANTAN las barritas de arce. Prefiere los donuts de nuestra tienda local favorita, pero aún así se come una barrita de arce del supermercado. Si lo mando a la tienda por la mañana, casi siempre vuelve a casa con un donut. Y a veces intenta esconderme su derroche de donuts comiéndoselos en el coche. Nunca funciona. Puedo oler el arce en él tan pronto como entra por la puerta. A mí no me engaña:)

El fin de semana, Josh fue a la tienda a comprar algunas cosas. Volvió a casa con las manos vacías y yo no olía a arce. Miré el recibo y ¡no había rosquilla! Me quedé estupefacta. Le pregunté a Josh por qué no había comprado una barrita de arce. Me miró con cara triste y me dijo que no les quedaban barritas de arce. Pobre hombre.

Josh no podía conseguir que su antojo de arce desapareciera, así que hizo Bollos de arce ¡en su lugar! Me gustan más los bollos que los donuts, así que he salido ganando:)

Josh tuvo que volver a la tienda a comprar nata espesa para hacer los bollos. Estaba decidido… o tal vez estaba comprobando si habían hecho nuevos donuts… ¡ja! ¡Deben haber estado fuera todavía, porque llegó a casa y se puso a trabajar en los bollos!

Los bollos están hechos con nata espesa y mantequilla… ¡así que sabes que van a estar buenos! Son ligeros y esponjosos y están buenísimos con el glaseado dulce de arce. Si eres fan de las barritas de arce, ¡también te encantarán estos bollitos!

Josh me trajo un bollo caliente para que lo disfrutara mientras daba de comer al bebé, sé que estoy mimada. Le di un mordisco y pensé que el bollo estaba muy bueno. Josh hizo un trabajo fabuloso. Sin embargo, tuve una idea. Pensé bollos de arce de Josh sería aún mejor con nueces confitadas en la parte superior.

Fui a la cocina, piqué algunas nueces confitadas y las añadí a algunos de los bollos. Josh me preguntó qué estaba haciendo a sus bollos preciosos. Josh es alérgico a los frutos secos y no puede comer pacanas, ¡pero yo sí! Le dije a Josh que la mayoría de la gente apreciaría mi adición a sus bollos, así que dijo que bien. Yo no estaba tratando de apoderarse de su receta, pero acabo de hacer un lote de nueces confitadas y sabía que estarían TAN buenos en los Maple Scones. Tenía razón! 🙂 Y no te preocupes, le dejé un montón de bollos naturales para comer:)

Los Maple Scones están deliciosos… con o sin las nueces confitadas. Usted decide qué versión te gusta más:) Props a Josh en la creación de una receta fabulosa bollos. Creo que tengo que decirle a la tienda de comestibles para vender fuera de las barras de arce cada mañana para que podamos disfrutar de bollos caseros de arce en su lugar. ¡Eran deliciosos!

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