Brownies de coco
Brownies de coco: ricos y sabrosos brownies hechos con aceite de coco y cubiertos con coco rallado. ¡La combinación de coco y chocolate es divina!
Nos vamos a Hawai esta semana y ya estoy en un estado de ánimo tropical. El problema es que mi lista de cosas por hacer sigue siendo kilométrica. Tengo mucho que hacer antes de subir al avión. Para ayudar a motivarme, hice Brownies de coco . Pensé que el coco de los brownies me recordaría a Hawai y me ayudaría a tachar algunas cosas de mi lista de tareas pendientes. Me he comido tres brownies y me hacen pensar en Hawai, pero no me motivan para levantarme del sofá y abordar mi lista de cosas por hacer. ¡Uy! Al menos tengo deliciosos brownies para comer mientras procrastino:)
Soy una gran fan del coco. Me encanta en casi todo. También me encantan los brownies. Son uno de mis postres favoritos de todos los tiempos. Sé que no son elegantes, pero yo no los necesito. Sólo necesito un brownie rico y cremoso y soy todo sonrisas.
Decidí combinar mis dos amores y hacer brownies de coco. Utilicé aceite de coco en la masa de los brownies y los cubrí con coco rallado.
Los brownies están riquísimos y rellenos, como a mí me gustan, y el coco les da un toque especial. El coco se tuesta ligeramente en el horno y le da un toque delicioso a los brownies de chocolate. Creo que tengo una nueva receta favorita de brownies.
Ya me he comido tres Brownies de Coco y veo unos cuantos más en mi futuro cercano. Sigo esperando que me motiven para prepararme para nuestro viaje a Hawai. Tengo Hawaii en el cerebro, pero en mi mente ya estoy relajándome en la playa. Será mejor que me despierte, haga la colada y prepare la maleta para poder ir allí. Con unos cuantos brownies más debería bastar 🙂 .
Ojalá pudierais venir todos con nosotros a Hawai, pero ya que no podéis, disfrutad de un Brownie de coco. ¡Os llevarán a vuestro pequeño paraíso de postres!
