Resumen rápido
Este es el mejor Puppy Chow (Muddy Buddies) ¡y es TAN fácil de hacer! Prepárate para quedar totalmente enganchado a este adictivo dulce de chocolate y mantequilla de cacahuete. El puppy chow casero es el aperitivo perfecto para fiestas y es un éxito instantáneo durante las vacaciones.
La comida para cachorros es uno de mis aperitivos favoritos para las fiestas. Y prometo que no estoy hablando de comida para perros. El puppy chow que vamos a preparar hoy es un delicioso y decadente dulce casero cargado de chocolate azucarado y mantequilla de cacahuete.
Tomamos cereales Chex, los recubrimos de chocolate y mantequilla de cacahuete y los espolvoreamos con azúcar en polvo. Es un poco como el postre Chex Mix y un montón de YUM. Crecí haciendo y comiendo puppy chow, y siempre ha sido un alimento básico en nuestra casa, especialmente durante las vacaciones.
¡Aquellos de ustedes que han comido puppy chow antes ya saben que esta es una de las mejores golosinas de mantequilla de maní de todos los tiempos! Y si no lo has hecho, te va a encantar esta receta fácil.
¿Por qué se llama Puppy Chow?
Este postre festivo se llama puppy chow porque, bueno, míralo. ¿No se parece muchísimo a las croquetas de cachorro? Dicho esto, no le des esta receta a tu peludo. Este puppy chow de chocolate es sólo para padres de mascotas.
Puppy Chow vs Muddy Buddies
Existe una especie de debate sobre el nombre de esta golosina de cereales recubierta de chocolate. Algunos lo llaman puppy chow, mientras que otros lo conocen por otros nombres: muddy munch, monkey munch o muddy buddies.
Muddy Buddies es en realidad el nombre oficial de la receta comercializada por General Mills, el fabricante de los cereales Chex. Nombres como «puppy chow» y otros se han convertido en términos coloquiales para versiones caseras como esta.
Dependiendo de la fiesta y de la estación, verás recetas de comida para renos en Navidad, cebo para conejos en Pascua e incluso cebo para duendes para el Día de San Patricio. Yo crecí llamando a esta receta puppy chow, así que así es como la llamaremos hoy. Lo llames como lo llames, ¡siempre estará delicioso!
Qué necesitará
Si necesitas un dulce fácil de llevar a una fiesta, ¡este puppy chow es un éxito! Los ingredientes son sencillos y casi puedo garantizar que todo el lote se habrá acabado al final de la noche.
Necesitarás los siguientes ingredientes para preparar un gran bol de puppy chow. Consulta la receta para conocer todos los detalles:
- Cereales Rice Chex – El cereal Chex es el ingrediente clásico del puppy chow. Puedes utilizar cereales Corn Chex, pero yo prefiero el sabor de los cereales de arroz. Crispix también funcionará, la forma de su puppy chow sólo será un poco diferente de las fotos.
- Chips de chocolate – Chispas de chocolate semidulce, o de chocolate con leche.
- Mantequilla de cacahuete – Piense en JIF o Skippy para esta receta de comida para cachorros. Recomiendo encarecidamente utilizar mantequilla de cacahuete cremosa y no mantequilla de cacahuete natural. La mantequilla de cacahuete natural tiene exceso de aceites y la capa de puppy chow no se fijará correctamente.
- Mantequilla – Yo suelo utilizar mantequilla sin sal. Sin embargo, si quieres un toque salado, también puedes usar mantequilla salada.
- Vanilla Extract – Un poco de extracto de vainilla aporta mucho sabor.
- Azúcar en polvo – también conocido como azúcar glas. El azúcar en polvo da al puppy chow el acabado dulce perfecto, junto con su característico aspecto espolvoreado de azúcar.
Fácil, ¿verdad? Por suerte, estos ingredientes comunes están casi siempre a mano en mi despensa. Así que puedo hacer puppy chow en cualquier momento y todo el tiempo, obviamente.
Cómo hacer Puppy Chow
¿He mencionado que el puppy chow es un postre que no se hornea? Una razón más para adorarlo. Al final, tendrás los dedos cubiertos de azúcar glas y estarás zumbando por el olor a mantequilla de cacahuete y chocolate. No está nada mal.
A continuación te explicamos cómo preparar un buen lote de comida para cachorros en un santiamén:
- Prepare la mezcla de chocolate y mantequilla de cacahuete. Utiliza un bol mediano apto para microondas para fundir las pepitas de chocolate, la mantequilla y la mantequilla de cacahuete. Empieza con 1 minuto a máxima potencia, remueve y vuelve a calentar en ráfagas, removiendo entre medias hasta que la mezcla esté homogénea. Por último, añada el extracto de vainilla.
- Ponga los cereales Chex en un bol grande. Necesitarás seis tazas de Rice Chex. Muchas recetas que he visto piden nueve tazas, pero un amigo me enseñó una vez que seis es el número mágico. Realmente maximiza el sabor a mantequilla de cacahuete y chocolate. ¡Me he convertido oficialmente!
- Verter la mezcla de chocolate y mantequilla de cacahuete sobre los cereales. Remueve la mezcla SUAVEMENTE con una espátula, asegurándote de no aplastar los cereales. Los cereales deben quedar enteros y en trozos que se puedan agarrar. Cuando los cereales estén uniformemente cubiertos, pásalos a una bolsa Ziploc grande.
- Añadir el azúcar en polvo. Necesitarás entre 1½ y 2 tazas de azúcar glas, dependiendo de lo bien recubierto que te guste tu puppy chow. Asegúrate de cerrar bien la bolsa antes de agitarla. A los niños les encanta ayudar con esta parte. Agita el chow hasta que todo el cereal esté uniformemente cubierto de blanco.
- Vierte el puppy chow en un trozo grande de papel pergamino. O papel encerado. Extiende el puppy chow en una sola capa para que pueda enfriarse sin pegarse. Déjalo reposar hasta que el chocolate se haya endurecido por completo. Para acelerar el proceso, también puedes extenderlo en una bandeja y meterlo en la nevera.
Consejos e ideas de variaciones
Algunos consejos para preparar el mejor puppy chow, también conocido como Muddy buddies:
- No mezcle en exceso. Si se mezcla demasiado, no sólo se corre el riesgo de aplastar los cereales Chex, sino que también se quiere dejar algún que otro grumo de chocolate y mantequilla de cacahuete.
- No te pases con el azúcar glas. En algunas recetas de postres, menos es más. Esta no es una de ellas. Asegúrese de cubrirlo todo bien con azúcar en polvo. ¡Es posible que tenga que añadir más de lo que piensa!
- Haz s’mores puppy chow. Si usted está buscando para cambiar las cosas, tengo una receta absolutamente increíble para s’mores puppy chow para que lo pruebes. Lleva galletas Graham, mini malvaviscos, y trozos de chocolate en la mezcla, y los resultados son deliciosos.
- Añade coco. Pruebe Chex Mix de chocolate y coco para otra variación del puppy chow, hecha con cereales Chex recubiertos de chocolate y coco rallado.
Preguntas frecuentes
Vamos a responder a algunas preguntas frecuentes sobre el puppy chow:
Conservado herméticamente, el pienso para cachorros casero se mantendrá fresco a temperatura ambiente hasta 2 semanas. Si el tuyo dura tanto tiempo sin ser devorado, ¡te mereces una medalla! A continuación encontrarás más consejos sobre cómo conservar correctamente el pienso para cachorros.
Si desea preparar comida para cachorros sin mantequilla de cacahuete, puede sustituir la mantequilla de cacahuete de esta receta por otra variedad de mantequilla de frutos secos o semillas. Algunas buenas alternativas son la mantequilla de anacardos, la mantequilla de almendras, la mantequilla de soja o la mantequilla de semillas de girasol (como SunButter).
Sí. La larga vida útil del Puppy Chow lo hace perfecto para preparar con antelación y tenerlo a mano para más de una ocasión. Me encanta hacer grandes cantidades durante las fiestas por esta razón. Un sinfín de aperitivos para fiestas y regalos, ¡durante toda la temporada!
Cómo almacenar
Una vez que el puppy chow se haya enfriado y endurecido, guárdalo en un recipiente hermético grande sobre la encimera durante un máximo de 2 semanas. También puedes guardar el puppy chow en la nevera si tu cocina es especialmente cálida, para evitar que el chocolate se pegue.
El Puppy Chow también es fabuloso para regalar. Guárdalo en latas o bolsas navideñas decorativas para regalar a amigos, familiares y vecinos durante las fiestas. Nunca he conocido a nadie que no esté encantado de recibir un regalo de chocolate casero.
¿Puedo congelarlo?
¡Sí! Guarda un lote de comida para cachorros en el congelador para descongelarlo fácilmente cuando la ocasión lo requiera. Guárdalo en un recipiente hermético apto para el congelador o en una bolsa de congelación y mantenlo congelado hasta 2 meses. Haz una tanda enorme en Halloween y estarás bien surtido hasta Navidad.
