Canapés de pepino con queso feta batido, tomates secos y albahaca
Canapés de pepino con queso feta batido, tomates secos y albahaca: un sencillo aperitivo perfecto para cualquier fiesta.
¡Las fiestas ya están aquí y eso significa que es tiempo de fiesta! Si vas a celebrar una fiesta o asistir a una y necesitas llevar un plato para compartir, hoy tenemos la receta perfecta para ti: Canapés de pepino con queso feta batido, tomates secos y albahaca.
Me encantan estos Canapés de Pepino porque son fáciles de hacer y ¡tan festivos! ¡El verde y el rojo no pueden faltar en estas fiestas!
Para hacer el queso feta batido, utilicé mi robot de cocina KitchenAid Pro Line de 16 tazas. Añadí el queso feta, el queso crema, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Con el procesador de alimentos en marcha, añadí lentamente el aceite de oliva.
¿El resultado final? Un cremoso y delicioso queso feta batido.
El robot de cocina KitchenAid Pro Line de 16 tazas también corta en dados y en rodajas. Así es, ¡también puede utilizar el robot de cocina para cortar los pepinos en rodajas!
Cubrí cada rodaja de pepino con queso feta batido, tomates secos y albahaca fresca. Me gusta usar Tomates cherry semisecos DeLallo’s . Están buenísimos, mejor que un caramelo, ¡y añaden el toque perfecto de rojo!
Celebre las fiestas con Canapés de pepino con queso feta batido, tomates secos y albahaca. Son un complemento estupendo para cualquier menú festivo. Y si no estás planeando hacer una fiesta, no te preocupes, ¡siempre puedes hacer una fiesta para uno! ¡Podría picar estos Canapés de Pepino todo el día!
Este artículo ha sido publicado en colaboración con nuestros amigos de KitchenAid, pero nuestras opiniones son personales.
