Cheesy Potato Casserole es una mezcla entre la que solía hacer mi mamá y una que encontré en la bolsa de mis hashbrowns congelados hace unos años. Es un acompañamiento perfecto para cualquier cena de ternera, jamón o pollo. ¡Incluso lo he hecho para el desayuno!
Esta cazuela de queso es tan reconfortante y deliciosa. De hecho, he decidido que la próxima vez que lo haga, le echaré un poco de jamón picado y será una cena completa en sí misma. Me encanta cuando puedes convertir una guarnición en un plato principal sin apenas esfuerzo. Con nuestro ajetreado horario, ¡siempre intento pensar en maneras de hacer más fácil la hora de la cena!
