Chili de lentejas en olla de cocción lenta
Chili de lentejas en olla de cocción lenta: ¡este chili saludable te calentará y te llenará!
Élmos tenido un fin de semana perezoso. He estado enferma y Josh sigue cojeando con muletas. He se rompió el ligamento cruzado anterior esquiando hace unas semanas y aún se está recuperando. Ninguno de los dos quería cocinar, pero ambos sabíamos que necesitábamos comer. Le pedimos a Caleb que hiciera la cena y se ofreció a hacernos quesadillas. Estábamos tentados a dejarlo ir a por ello, pero un niño de 2 años y una estufa de gas probablemente no es una buena idea.
Josh ha estado en una cocción lenta patada últimamente y sugirió que hacemos Slow Cooker Chili de lentejas. Sonaba bien para mí y yo estaba feliz de dejar que nuestra olla de cocción lenta hacer el trabajo.
Josh y yo trabajamos juntos para crear nuestra Receta de Chili de Lentejas en Olla de Cocción Lenta. Sólo nos tomó unos 10 minutos para tener todo listo para nuestra olla de cocción lenta.
Añadimos los ingredientes a la olla de cocción lenta, la removimos bien y nos fuimos. Dejamos que nuestra olla de cocción lenta nos cocinara la cena mientras nos tumbábamos en el sofá. ¡No está mal!
Cuando nuestro chili estuvo listo, llenamos nuestros cuencos y cenamos mientras veíamos el fútbol. El chili nos encantó. Las lentejas eran un cambio agradable de nuestro chile estándar recetas . Este chili es vegano y sin gluten, pero incluso los amantes de la carne volverá para un segundo tazón. Josh hizo:)
Puedes cubrir tu chili de lentejas con tus ingredientes favoritos. Recomiendo encarecidamente las rodajas de aguacate. ¡Hicieron mi tazón de chile extra sabroso!
La próxima vez que te sientas perezoso, pero aún así quieras una comida abundante y saludable, prepara nuestro Chili de Lentejas en Olla de Cocción Lenta. Esta receta sirve para una multitud, pero si no tienes una multitud que alimentar puedes congelar las sobras. Yo guardo las sobras en el congelador para la próxima vez que tengamos pereza. Estoy segura de que pronto volveremos a recalentar el chili de lentejas. Pereza o no, ¡ya tengo ganas de otro plato de chili de lentejas!
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