Chili de pavo en olla de cocción lenta

Chili de pavo en olla de cocción lenta es la comida perfecta para un día frío, un día de partido, un día ajetreado o cualquier día. Es abundante, satisfactorio y saludable.

Esta es la mejor receta de chili de pavo porque está llena de sabor y hecha en la olla de cocción lenta. Echa todos los ingredientes en la olla de cocción lenta por la mañana, déjalo cocer a fuego lento todo el día y tendrás una deliciosa cena esperándote.

Sírvelo con tus guarniciones de chili favoritas y asegúrate de tener un buen trozo de pan de maíz al lado. El chili y el pan de maíz son una pareja perfecta.

Sano y delicioso

Esta receta de chili utiliza pavo molido magro, que es una alternativa más sana al típico chili de ternera o salchicha. También lleva alubias negras y rojas. ¡Este chili es una fuente de proteínas!

Y te prometo que al chili no le falta sabor porque también lleva cebolla, tomates, pimientos, maíz y muchas especias. Tienes una comida completa en un solo plato.

Ingredientes del chile

• Aceite de oliva
• Pavo molido – si lo desea, puede utilizar carne picada de pollo o de ternera.
• Cebolla
• Pimientos – Yo utilizo rojos y amarillos, son agradables y dulces. Los pimientos naranjas también son una buena opción.
• Salsa de tomate
• Tomates en dados
• Judías – alubias negras y alubias rojas
• Chiles jalapeños domesticados en rodajas finas – los pimientos no son picantes, tienen un poco de calor, pero añaden GRAN sabor. Búsquelos en la sección de encurtidos. Los jalapeños en vinagre también funcionan.
• Maíz – Yo utilizo maíz congelado porque siempre lo tengo en el congelador.
• Especias – chile en polvo y comino

Cómo hacer chile con pavo

Esta es una receta REALMENTE sencilla: sólo tienes que dorar el pavo, picar la cebolla y los pimientos y echarlo todo en la olla de cocción lenta. Nosotros usamos una Olla de cocción lenta de 6 cuartos ¡y funciona perfectamente!

• Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Coloque el pavo en la sartén y cocine hasta que se dore. Vierta el pavo en la olla de cocción lenta.
• Añada la cebolla, los pimientos, la salsa de tomate, los tomates cortados en dados, las judías, los jalapeños, el maíz, el chile en polvo y el comino. Remueve y sazona con sal y pimienta.
• Tapa y cocina a fuego alto durante 4 horas o a fuego bajo durante 6 horas.

Guarniciones de chile

¡¿Qué es el chili sin aderezos?! ¡Es la mejor parte! Coloca una variedad de aderezos y todos podrán personalizar sus tazones.

• Queso rallado
• Cebollas verdes picadas
• Aguacate o Guacamole
• Cilantro
• Yogur griego natural o nata agria
• Jalapeño slices
• Rábanos
• Tortilla chips o crackers

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