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Chimichangas de pollo

Las Chimichangas de Pollo están rellenas de sabroso pollo desmenuzado y queso Monterrey Jack. Puedes hacerlas de dos maneras: al horno o fritas. De cualquier manera, están garantizados para llenarte a ti y a tu familia.

Todos sabéis lo mucho que me gustan los platos de estilo mexicano. Los tacos son esencialmente mi lenguaje de amor, pero intencionalmente trato de preparar algo un poco diferente en las noches en que a mi familia y a mí se nos antoja algo mexicano para cenar. Mis Chimichangas de Pollo están rellenas al máximo con pollo tierno y jugoso, y sabor auténtico.

Mi parte favorita de esta receta es que estas chimichangas son completamente versátiles en cuanto a cómo decidas servirlas. Puedes hornear o freír cada chimichanga. Freírlas es la forma tradicional y ¡es increíble! 🙂 .

Si estás buscando una comida con menos preparación y menos calorías te recomiendo hornearlos. ¡Seguirán siendo increíbles! Pero cuando me siento un poco más indulgente y necesito la dosis de comida frita voy a calentar una sartén de aceite y freír cada chimichanga para añadir sabor y textura.

Cuando las hice por primera vez para mi marido, Kale, le pregunté qué le parecían y su respuesta fue: « ¡Estas son las mejores chimichangas que he comido! Mejor que en cualquier restaurante. «

¡Vaya! Esa es la reacción que busco con cada comida. Prueba esta receta a ver si consigues el mismo comentario de alguno de los miembros de tu familia.

¿QUÉ ACEITE UTILIZO PARA FREÍR LAS CHIMICHANGAS?

Recomiendo utilizar aceite vegetal en una sartén de hierro fundido o de fondo grueso. Llénala sólo con uno o dos centímetros de aceite. Eso es todo lo que necesitarás.

¿PUEDO UTILIZAR OTRO TIPO DE CARNE?

¡Claro que sí! Pruebe mi Cafe Rio Cerdo Dulce o mi Carne de vacuno desmenuzada como sustituto del pollo.

¿QUÉ SIRVO ENCIMA DE LAS CHIMICHANGAS?

Cuando esté listo para comer, añada Pico de Gallo, guacamole, crema agria, queso o lo que su corazón desee.

¿LE HA GUSTADO ESTA RECETA? ¡AQUÍ TIENES MÁS CLÁSICOS AL ESTILO MEXICANO!

Tacos callejeros mexicanos – Tacos al estilo auténtico rellenos de bistec, cilantro y cebolla.

Arroz mexicano – La guarnición perfecta para cualquier plato de estilo mexicano condimentado con caldo de pollo, comino y salsa.

Taquitos de pollo al horno – Crujientes tortillas de harina envueltas en tierno pollo y queso fundido.

Salsa casera – Increíble salsa casera que hará que no quieras volver a comprarla en la tienda.

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