Pan plano con coles de Bruselas
Pizza vegetariana de coles de Bruselas: esta pizza vegetariana de coles de Bruselas sólo tarda 20 minutos en hacerse. Es perfecta para una cena entre semana o como aperitivo para una fiesta.
Las coles de Bruselas son mi mermelada, me encantan asado , en ensaladas , picado , en pasta y en la pizza. Y cuando tengo antojo de brotes en la pizza, pero no quiero tomar el tiempo para hacer pizza casera Hago Pan plano con coles de Bruselas . Es la bomba, sí, acabo de decir la bomba porque a veces ese dicho es necesario cuando la receta es de hecho ¡super duper deliciosa! Esta pizza de pan plano fácil sólo toma 20 minutos para hacer y es una gran cena rápida y fácil o aperitivo de fiesta.
Para simplificar esta receta, utilizo pan plano comprado en la tienda. Es un salvavidas para las comidas rápidas y fáciles entre semana y para las fiestas. Utilicé un pan plano rectangular grande para hacer una pizza, pero también se pueden utilizar mini panes planos más pequeños.
El pan plano está cubierto con tres tipos de queso.
- Queso ricotta
- Queso parmesano
- Queso mozzarella
Sazono el queso ricotta con ajo, zumo de limón fresco y hojuelas de pimiento rojo triturado. También añado la mitad del queso parmesano a la mezcla de ricotta. La mezcla de queso ricotta es la «salsa» y está buenísima.
Salteo la cebolla y las coles de Bruselas durante unos minutos antes de ponerlas en el pan plano. Esto ayuda a que se ablanden y resalta sus sabores.
Unta el pan plano con la mezcla de queso ricotta y cúbrelo con queso mozzarella rallado y queso parmesano. Para su información, ya he utilizado queso fontina en lugar de mozzarella y también está riquísimo. Cubre con los brotes salteados y la cebolla y añádelos a la pizza.
Mételo en el horno hasta que el pan esté dorado y el queso bien fundido. Sácalo del horno y exprime un poco de zumo de limón fresco por encima. No se salte este paso. El pequeño toque de cítricos hace que la pizza esté TAN buena. Si lo desea, puede añadir más queso parmesano. Recuerda que nunca hay demasiado queso. Córtala en porciones y ¡DISFRUTA!
Estás a 20 minutos de comer este pan plano con coles de Bruselas. Es una gran comida fácil o un aperitivo para una fiesta. No puedo esperar para servirlo durante la temporada de vacaciones. Y es pizza, así que nuestros hijos se la comieron… ¡¡¡SÍ!!!
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