Queso a la parrilla con coliflor asada
Queso a la plancha de coliflor: coliflor asada, cebolla, rúcula, alioli de mostaza al limón, queso Havarti y queso Gouda. Este sándwich de queso a la plancha con coliflor está buenísimo.
¿Coliflor a la parrilla? Sí, por favor.
Abril es el Mes Nacional del Queso a la Parrilla y eso significa que abril es prácticamente el mejor mes del mundo. Estoy planeando comer sándwiches de queso a la plancha durante todo el mes. ¿Quién está conmigo? Voy a empezar con este Queso a la parrilla con coliflor asada .
Me encanta el clásico sándwich de queso a la plancha, pero también me encanta probar recetas nuevas y divertidas de queso a la plancha. Este queso a la plancha con coliflor asada puede sonar un poco «interesante» al principio, pero quédate conmigo. Coliflor asada, cebollas asadas, rúcula picante, alioli de mostaza al limón, queso cremoso Havarti y Gouda, sobre pan de mantequilla. ¿Estás conmigo ahora? Sí, eso pensé. ¡Me encanta todo sobre este sándwich y creo que usted también lo hará!
La coliflor asada es una de mis verduras favoritas, así que ¿por qué no ponerla en un sándwich de queso gratinado? Créeme, ¡sólo mejora cuando se intercala entre pan crujiente y mantecoso y queso pegajoso!
Cómo hacer un queso de coliflor a la plancha
Para este queso gratinado, he utilizado queso Arla Dofino Havarti y Gouda. Dos tipos de queso siempre son mejor que uno:) Arla Dofino ofrece una gama de quesos aptos para toda la familia, sin hormonas ni conservantes añadidos y elaborados con ingredientes naturales de calidad. El Havarti tiene un sabor suave y mantecoso y una textura cremosa. El Gouda tiene una textura semidura y un sabor a frutos secos con un toque dulce. Combínelos y obtendrá un queso a la plancha celestial. El queso rezuma de este sándwich y eso es bueno, sólo hay que tener una servilleta cerca:)
¡Quería un pan abundante e integral, así que utilicé Euerka! Organic Bread in Saaa-Wheat. Era la base perfecta para todas mis guarniciones de queso a la plancha con coliflor.
¡Pruebe un sándwich de queso a la plancha con coliflor!
Si está buscando un nuevo sándwich de queso a la parrilla para probar este mes, le recomiendo mi Queso a la Parrilla con Coliflor Asada. ¡Está lleno de sabor y queso! Es uno de mis sándwiches de queso a la plancha favoritos de todos los tiempos… ¡y he hecho muchos quesos a la plancha! ¡Tienes que probarlo!
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Este post es en colaboración con Arla Dofino pero nuestras opiniones son nuestras. Gracias por apoyar a las marcas que siguen haciendo posible Two Peas and Their Pod.
