La compota de manzana instantánea es la forma más fácil y rápida de hacer compota de manzana casera. Puedes hacerla tan suave o en trozos como quieras y los sabores son increíbles.
Puré de manzana casero
Uno de mis sabores otoñales favoritos es la MANZANA. La calabaza recibe mucho amor y atención en esta época del año (y con razón, ya sabes que estoy obsesionada, hola…). galletas de calabaza con pepitas de chocolate y pan de calabaza), ¡pero la manzana es un clásico para mí y siempre intento asegurarme de celebrar también la temporada de manzanas! Cada otoño, hacemos puré de manzana casero como si estuviera pasado de moda. Es un alimento básico del otoño en nuestra casa.
Esta compota de manzana instantánea es sin duda la forma más fácil de hacer compota de manzana casera. No tienes que pasar horas esperando a que las manzanas se cuezan. En el Olla Instantánea …¡se hace en un par de minutos! Y en cuanto abras la tapa de tu Instant Pot y veas esa deliciosa compota de manzana casera con canela… te obsesionarás. Yo lo estoy.
Receta fácil de compota de manzana
¡Me encanta esta receta de compota de manzana porque es FÁCIL y SALUDABLE! A diferencia de la compota de manzana que compras en la tienda que está hecha con conservantes y azúcares añadidos, esta receta sólo tiene un pequeño puñado de ingredientes y TODOS son saludables. Este la compota de manzana no contiene azúcares añadidos ¡y sigue siendo muy dulce y super delicioso!
Sólo necesitas 5 ingredientes para esta receta de compota de manzana:
- Manzanas
- Zumo de limón fresco
- Agua
- Canela
- Una pizca de sal
Ya está. Me encanta que esta compota de manzana esté endulzada sólo con las manzanas y la canela. Permite que sus sabores naturales y deliciosos realmente brillen. Si quieres añadir un poco de azúcar, miel o sirope de arce, puedes hacerlo, ¡pero no creo que lo necesite!
¿Qué tipo de manzanas debo utilizar?
Puedes utilizar casi cualquier variedad de manzana para hacer puré de manzana casero. A mí no me gusta usar red delicious porque la textura suele ser un poco más blanda, pero cualquier otra manzana es estupenda, sobre todo en temporada de manzanas.
Mis manzanas favoritas son una mezcla de Granny Smith y Honeycrisp. Me encanta la combinación de dulce y ácido. Fuji, Gala, Sweet Tango, Mcintosh, Cortland, Jazz y Golden Delicious son todas buenas opciones.
Cómo hacer compota de manzana
En realidad, es tan sencillo como pelar y cortar las manzanas en rodajas y utilizar la olla instantánea.
- Añada las manzanas peladas, el zumo de limón, el agua, la sal y la canela en su Olla Instantánea y remuévelo bien. Ponte muy, muy contento, ¡porque estás a sólo 15 minutos de tener puré de manzana fresco y casero!
- Asegúrese de que la perilla de presión está apuntando hacia «Seal». ¡Esto es súper importante! Usando la selección manual, pon la olla Instant Pot a presión alta durante 5 minutos.
- Deje que el vapor salga de forma natural durante 5 minutos y, a continuación, utilice la válvula rápida para eliminar el resto del vapor. Ten MUCHO cuidado: ¡el vapor está caliente!
- Quita la tapa y vuelve a removerlo todo. Ahora tienes que decidir cómo quieres la compota de manzana. Puedes utilizar un pasapurés para romperlo todo y obtener trozos más grandes de manzana en la compota. Dale un toque con un batidora de inmersión conseguirá un puré de manzana más suave. También puedes pasarlo a una batidora si no tienes una batidora de inmersión. A mí me gusta la compota de manzana con trozos, así que sólo la trituro un poco.
¿Puedo hacer compota de manzana en la Crockpot?
¡SÍ! Si no tienes una olla Instant Pot, ¡no te preocupes! Usted puede fácilmente haz esta receta de compota de manzana en la olla de cocción lenta.
Poner todos los ingredientes en una olla de cocción lenta y cocer a fuego lento de 4 a 6 horas, removiendo de vez en cuando para que no se peguen las manzanas. Utiliza una batidora de inmersión o vierte la compota de manzana en una licuadora y bate hasta que quede suave. Si quieres puré de manzana en trozos, machácalo con un pasapurés o remuévelo y deshazlo con una cuchara.
Cómo almacenar
La compota de manzana casera se conserva en un recipiente hermético durante 7-10 días en el frigorífico o puede congelarlo hasta 3 meses . Ve a recoger manzanas, prepara una TONELADA de esta compota de manzana instantánea y disfrútala durante toda la temporada.
Usos de la compota de manzana
La compota de manzana está buena sola, a los niños les encanta comerla sola, ¡pero aquí tienes otras formas de disfrutarla!
- Úntala en una tostada, ¡mi favorita! ¡Incluso mejor con tostadas de mantequilla de cacahuete!
- Utilizar como cobertura para gofres , tortitas y Tostadas francesas
- Añade compota de manzana al yogur, requesón o helado
- Mézclelo en un bol de avena
- Utiliza compota de manzana para sustituir el aceite o la mantequilla en las recetas de repostería
Si te gusta esta receta de compota de manzana, prueba:
- Salsa de pera
- Salsa de arándanos
- Mantequilla de melocotón
