Conchas rellenas de pollo al pesto

Las cenas de los domingos suelen consistir en comidas reconfortantes para toda la familia. Como soy bloguera gastronómica, reservo esos días para probar nuevas recetas que se me ocurren. Algunas fallan (y mi pobre familia tiene que fingir que les gusta) o son un gran éxito, como estas Pollo al pesto Conchas rellenas ¡!

Me encanta el sabor del pesto y se me ocurrió esta gloriosa mezcla de pesto, pollo y queso cremoso rellena de conchas de pasta jumbo. El resultado fue increíble. Conchas de pollo llenas de sabor y queso empapadas en marinara. ¿Cómo no iban a estar buenas?

Con unos pocos ingredientes sencillos, y unos 45 minutos, ¡tienes una cena riquísima! Y hasta está aprobada por los niños 🙂 .