Receta de corteza del 4 de julio
Este Receta de corteza del 4 de julio es el regalo patriótico perfecto. Este postre es tan sabroso y con sólo cuatro ingredientes y sin necesidad de hornear, ¡¿qué no va a encantar?!
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Receta de corteza del 4 de julio
¡Esta es la delicia perfecta para el 4 de julio! ¡No sólo está vestido para la ocasión con rojo, blanco y azul, sino que también es fácil y no requiere ninguna cocción! Y, en pleno verano, ¡probablemente no quieras encender el horno para hacer una delicia!
Esta corteza sólo requiere cuatro ingredientes, y si no quieres añadir chispitas, ¡sólo necesitarás tres! A continuación voy a compartir más sobre cada ingrediente de esta receta.
Ingredientes
- Chips de chocolate con leche : Somos muy fans del chocolate con leche en los postres, y esta receta de corteza del 4 de julio no es una excepción. Si prefieres menos dulzor, utiliza chips de chocolate semidulce o negro en su lugar. ¡También hemos hecho esta corteza con partes iguales de dos tipos de chocolate (negro y con leche, por lo general) que es una variación divertida!
- Chips de chocolate blanco : El uso de chips de chocolate blanco de alta calidad siempre dará como resultado una mejor fusión y un sabor más rico. Mis favoritos son Ghirardelli® y Guittard®.
- M&M’s® rojos, blancos y azules : Durante el verano, muchas tiendas venden esta mezcla en la zona de vacaciones o de temporada de la tienda. También puedes encontrarla en Internet. En caso de apuro, coge M&M’s normales y saca los azules y los rojos. (Visualmente, la cobertura de chocolate blanco añadirá ese color blanco que falta).
- Sprinkles : Esto es totalmente opcional, pero los granitos añaden un atractivo visual adicional y son muy divertidos. Me encanta usar estrellas en espolvoreo o rojo, blanco y azul jimmies .
CONSEJO RÁPIDO
Utiliza los M&M’s rojos, blancos y azules que te hayan sobrado y los sprinkles en esta sencilla receta (sin necesidad de hornear) Mezcla para aperitivos del 4 de julio . Una mesa que incluya esa mezcla de aperitivos y esta receta de corteza del 4 de julio sería divertida, festiva y deliciosa.
Consejos para ladrar el 4 de julio
- Forrar la sartén con papel de pergamino, papel de cera o incluso papel de aluminio en caso de necesidad. De este modo, la corteza se retira de forma fácil y limpia.
- Recomiendo utilizar un Bandeja o molde para hornear de 9×13 pulgadas para esta corteza. Puedes hacer que esta corteza sea más gruesa si no la extiendes tanto o más fina si la extiendes más.
- Resiste las ganas de refrigerar la capa de chocolate con leche . Si la capa de chocolate con leche (y el molde) están fríos, el chocolate blanco se endurecerá casi al contacto. Será difícil extender el chocolate blanco por encima y las chispas y los M&M no se pegarán bien en la corteza.
Consejos, continuación
- Para obtener los mejores resultados, utilice chips de chocolate de buena calidad . La corteza no es súper sabrosa (ni bonita) con el chocolate más barato.
- Caliente en el microondas las chispas de chocolate en robusto , calor – seguro cuencos en lugar de utilizar plástico o melamina.
- Para evitar que se quemen las virutas de chocolate, caliéntelas en el microondas durante 30 segundos cada vez y revuélvalos durante al menos 20-25 segundos entre cada ráfaga de microondas. Recuerda que el chocolate se sigue derritiendo incluso después de sacarlo del microondas.
- El chocolate blanco se endurece muy rápidamente, así que trabaja rápido cuando añadiendo los M&M’s y los sprinkles . En el momento en que tenga el chocolate blanco alisado por encima, añada las coberturas y presiónelas suavemente para asegurarse de que se mantienen en su sitio.
- Guardar en la nevera . Especialmente en un día caluroso de verano (¡probablemente cuando se haga esta corteza!), se derretirá rápidamente. A mí me gusta guardarla en la nevera hasta el último momento antes de servirla. Se derrite rápidamente en un ambiente cálido, por lo que no recomiendo llevarla a una reunión o fiesta al aire libre.
Sirviendo esta corteza del 4 de julio
Una vez que el chocolate se ha endurecido, es el momento de romperlo o cortar trozos de la corteza. Aquí tienes una estupenda video tutorial para cortar triángulos uniformes si prefiere un aspecto más elegante.
A mí me gusta ir a lo «rústico» y romper la corteza a mano o utilizar un cuchillo afilado para cortarla en formas y tamaños aleatorios. Si se utiliza un cuchillo, hay que pasar la corteza a una tabla de cortar y utilizar un cuchillo de chef muy afilado para hacer cortes decisivos. A mí me gusta colocar un paño de cocina encima del cuchillo para hacer palanca al empujar hacia abajo para hacer un corte.
Más golosinas rápidas y fáciles, sin necesidad de hornear:
- Puppy Chow Mantequilla de cacahuete, mezcla de merienda de chocolate
- Bolas de Oreo bañadas en chocolate derretido
- Chex Mix de chocolate blanco con M&M’s
- Sin hornear Bocados energéticos
- Dip de frutas ¡sólo cuatro ingredientes!
Receta de corteza del 4 de julio
Receta de corteza del 4 de julio
Ingredientes
- 2 tazas (326g) chips de chocolate con leche de alta calidad Nota 1
- 2 tazas (312g) chips de chocolate blanco de alta calidad
- 3/4 taza (170g) M&M’s rojos, blancos y azules
- 3 cucharadas rocío rojo, blanco y azul, opcional
Instrucciones
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PREP : Forre un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas (o una bandeja para hornear de tamaño similar) con papel pergamino y reserve.
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CHOCOLATE DE LECHE : Derretir los trozos de chocolate con leche en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada ráfaga durante 15-20 segundos, hasta que el chocolate esté suave y derretido. Derretir en pequeñas ráfagas y remover con mucha frecuencia para evitar que el chocolate se queme – se sigue derritiendo incluso fuera del microondas. Utilice una espátula para transferir el chocolate del bol a la bandeja de horno preparada.
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UNTAR EL CHOCOLATE : Con una espátula, extienda el chocolate en una capa uniforme y lisa. Ponga a un lado a temperatura ambiente y deje que se endurezca. No lo metas en la nevera porque una capa de chocolate fría hará que el chocolate blanco se endurezca demasiado rápido.
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CHOCOLATE BLANCO : Derretir los trozos de chocolate blanco en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada ráfaga de microondas durante 15-20 segundos, hasta que el chocolate esté suave. Vierta el chocolate blanco de forma tan uniforme como sea posible sobre la capa de chocolate ya preparada y, trabajando rápidamente, extienda suavemente el chocolate blanco derretido sobre la capa de chocolate. A mí me gusta hacerlo con una espátula o con el dorso de una cuchara. Si los dos chocolates comienzan a arremolinarse juntos, cambie por una nueva cuchara para mantener los colores separados. Cubre inmediatamente el chocolate blanco alisado con los M&M’s y las chispitas. Presione suavemente estas adiciones sobre el chocolate para que se peguen.
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CHILL : Enfriar durante 30 minutos o hasta que esté bien cuajado. Utilice el papel de pergamino para levantar la corteza de la bandeja o del molde y colocarla en una tabla de cortar. Pique con un cuchillo muy afilado, con cortes rápidos y decididos (coloque un paño de cocina encima del cuchillo para hacer más palanca sin lastimarse la palma de la mano). Si la corteza se está derritiendo o ablandando, vuelva a meterla en la nevera para que se endurezca un poco. (¡A nosotros nos gusta más directamente de la nevera!)
Vídeo
Notas de la receta
Información nutricional
Hacemos todo lo posible para proporcionar un análisis nutricional preciso de nuestras recetas. Nuestros datos nutricionales se calculan utilizando un algoritmo de terceros y pueden variar, en función de los estilos de cocina individuales, las medidas y el tamaño de los ingredientes. Por favor, utilice esta información con fines comparativos y consulte a un profesional de la salud para obtener orientación nutricional cuando sea necesario.
