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Mi abuela Jennings era una señora increíble. La echo mucho de menos. Hace 7 años que se fue y todavía pienso en ella todos los días. Era una señora muy elegante, de clase alta, que hacía la comida más deliciosa. Tengo tantos buenos recuerdos jugando en su casa cuando era niña, y me encantaban especialmente las comidas que hacía.
Este año, para Acción de Gracias, decidí continuar con una de las tradiciones de la abuela: preparar un jamón y un pavo para el gran banquete. Me encanta el jamón, y siempre me hacía ilusión poder disfrutar de pavo Y jamón cuando celebrábamos Acción de Gracias en su casa.
Decidí ponérmelo un poco más fácil y probé esta receta de jamón cocinado en olla de cocción lenta. El veredicto? …. ¡Fue lo más delicioso que mis papilas gustativas han disfrutado en mucho tiempo! Los sabores eran tan buenos, y con lo fácil que era de hacer, ¡será para siempre mi receta de jamón!
