Cuencos de puré de patatas con pollo
Los cuencos de puré de patatas con pollo llevan un alimento reconfortante tras otro. El cremoso puré de patatas se cubre con pollo empanado, queso, maíz y salsa. ¡Una comida deliciosa!
¿Sabes esas noches en las que sólo necesitas un plato lleno de comida reconfortante? Créeme cuando te digo que aquí en el Lofthouse las tenemos a menudo. ¿A quién no le gusta una comida que le caliente el corazón y le llene la barriga? Estos cuencos de puré de patatas con pollo son exactamente eso. Cada capa tiene un ingrediente reconfortante tras otro. Son muy fáciles de hacer y mi familia no se cansa de comerlos.
¿QUÉ SON LOS CUENCOS DE PURÉ DE PATATAS CON POLLO?
La base es puré de patatas casero, al que se añade maíz mantecoso y crujientes nuggets de pollo. El queso fundido y la salsa cremosa lo rematan todo para una cena irresistible.
INGREDIENTES PARA UN BOL DE PURÉ DE PATATAS CON POLLO
- 1 taza de puré de patatas
- 3 onzas de nuggets de pollo cocidos o cualquier pollo cocido
- 1/4 de taza de su salsa favorita (nos gusta la de pollo o pavo)
- 1/4 taza de maíz
- 3 cucharadas de queso Colby-Jack rallado
¿CÓMO HAGO CUENCOS DE PURÉ DE PATATAS CON POLLO?
Empieza haciendo el puré de patatas. Me encanta esta cena porque tiene muchas opciones diferentes. Si usted está haciendo un lote fresco, pruebe miGarlic Parmesan Mashed PotatoesoCrock Pot Creamy Mashed Potatoes. Cualquiera de estas recetas es un buen comienzo. Si te ha sobrado puré de patatas de la cena de la noche anterior, ¡ésta es una forma estupenda de utilizarlo!
A continuación, prepara el pollo. A nosotros personalmente nos encantan los nuggets de pollo de la marca «Just Bare» que vende Costco. Si tienes una freidora de aire, te recomiendo usarla para los nuggets. Si no, también se pueden hacer al horno.
Mientras se cuece el pollo, prepare la salsa en un cazo pequeño al fuego. Para esta receta se puede utilizar un sobre de salsa. En una sartén aparte, cocine el maíz. El maíz en lata o congelado funciona muy bien.
Para crear el cuenco, empieza con una capa gruesa de patatas en el fondo seguida del pollo. Espolvorea el maíz y el queso por encima y, a continuación, rocía con la salsa. A mí me gusta salpimentarlo todo y espolvorear un poco de perejil para darle color.
¿QUÉ TIPO DE NUGGETS DE POLLO DEBO USAR?
Para esta receta me gusta usar los bocaditos de pechuga de pollo ligeramente empanados de la marca Just Bare de Costco. ¡Son los mejores! Saben igual que mis nuggets favoritos de Chick-Fil-A. Si tiene una marca favorita de nuggets de pollo, úsela.
Los días que quiero añadir algo más a la comida, salgo y compro un nugget grande de 20 unidades en uno de nuestros sitios favoritos de comida rápida. Cuando los traigo a casa para añadirlos a los platos, ¡mis hijos se vuelven locos de emoción!
CUÁNTOS CUENCOS ¿ESTA RECETA HACE ?
La receta que figura en la tarjeta es suficiente para un bol (una ración). Una de las cosas más bonitas de esta receta es que puedes personalizar el tamaño de las raciones según el tamaño o el hambre de tu familia. Así que planifica en consecuencia la cantidad de cuencos que necesites.
Me gusta utilizar de 6 a 8 nuggets pequeños por ración para un adulto o un niño muy hambriento. También uso alrededor de una taza de patatas por plato, pero siempre se puede utilizar menos.
Las sobras son perfectas para otro plato al día siguiente.
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