La semana pasada viajamos a Monterey, California, para asistir a un evento de blogueros con nuestra empresa de bayas favorita, Driscoll’s .
La misión de Driscoll es: « deleitar continuamente a nuestros Consumidores de Berries a través de la alineación con nuestros Clientes y Cultivadores de Berries». Todos los esfuerzos de Driscoll giran en torno a proporcionar una deliciosa experiencia gastronómica con cada una de las bayas Driscoll. Se centran en el sabor, el color, la textura, la forma y el aroma. Las bayas Driscoll’s son, sin duda, deliciosas de comer, pero toda la empresa es deliciosa.
Driscoll’s es una empresa familiar. Las bayas de primera calidad de Driscoll’s son cultivadas por agricultores independientes y vendidas bajo la marca Driscoll’s. Todos y cada uno de los empleados con los que hablamos sentían pasión por su trabajo y por las bayas.
Pasamos un día recorriendo Driscoll’s. Empezamos en el vivero, donde cada baya de Driscoll’s comienza su vida. Fue estupendo ver las pequeñas plántulas. Los plantones crecen en un entorno libre de gérmenes. Cuando están listas, se plantan en los campos del vivero.
Cuando las plantas están listas, las segadoras cortan el follaje de las plantas y éstas se desentierran de raíz. Las plantas se podan y se almacenan en una cámara frigorífica hasta el momento de la plantación. ¡Muchas plantas de frambuesa!
Después del vivero, visitamos los campos de fresas. Mirara donde mirara, veía plantas de fresa. ¡Qué sitio tan maravilloso! ¡Campos de fresas para siempre!
¡Driscoll’s nos proporcionó unas divertidas botas para caminar por los campos! ¡Me encanta el blanco y negro!
Nunca había visto unas fresas tan bonitas. El Dr. Phil (también conocido como Dr. Fresa) nos llevó a visitar los campos. Me impresionaron mucho sus conocimientos, su experiencia y su pasión por las fresas.
Nos dejó coger algunas fresas. Era como un niño en una tienda de golosinas. Me encantan las fresas. ¿No es perfecta esa baya? ¡Todas las bayas de Driscoll lo son!
Quería guardar mi fresa perfecta para siempre, pero la tentación cedió. Tuve que darle un mordisco. Me alegro de haberlo hecho porque mi fresa era realmente perfecta. Una fresa madura, jugosa y dulce a la perfección.
También pudimos probar algunas variedades de bayas. Cada uno tenía sus favoritas, ¡pero a todos nos encantaron!
Nos mimaron con un delicioso almuerzo en el patio y, por supuesto, mi parte favorita fue el postre de bayas. ¡Delicioso!
Después de comer, visitamos los campos de moras y frambuesas. Las bayas no estaban maduras, así que fue un poco tortuoso escuchar a Marco hablar de las bayas, pero las plantas seguían siendo bonitas:)
Y Driscoll’s nos trajo algunas bayas para picar mientras caminábamos por los campos. ¡Preciosas frambuesas!
Todas las bayas de Driscoll’s tienen nombre. ¡Las bayas son realmente parte de la familia!
Cuando las bayas están maduras, se recogen a mano y se envasan en el campo. Las bayas Driscoll’s que usted come sólo se tocan una vez antes de que usted las toque. Se recogen, se envasan y se enfrían hasta que están listas para ser enviadas. ¡Qué maravilla!
Le llevé algunas bayas a Caleb y en cuanto las vio, atacó. Le encantan las bayas de Driscoll. Aún no puede decir «baya», así que las llama «B». Estaba gritando ¡¡¡B! B! B!
Al día siguiente, asistimos a la Comida y vino en Pebble Beach . Driscoll’s patrocinó el evento, ¡así que había hermosas bayas por todas partes!
Me encantó el stand de Driscoll’s. ¡Mira todas esas bayas! ¡Qué exposición tan divertida!
Una foto de grupo con algunos de los blogueros que asistieron al evento. Nunca conseguimos una foto de grupo completa, ¡qué pena! ¡Supongo que todos estábamos demasiado ocupados comiendo bayas! ¡Era un grupo muy divertido! ¡Viva los amigos de las bayas! Definitivamente sentimos el amor de bayas:)
¡Las copas de bayas eran monísimas! Me comí uno… o dos, o tres:)
El Pebble Beach Food & Wine Event estuvo lleno de vino y buena comida. Por supuesto, me encontré con los dulces:) Me encantaron los macarons de caramelo salado de Tout Sweet . ¡Qué bueno!
Jacques Torres tenía una mesa de chocolates preparada y ¡será mejor que te creas que me pasé por allí! ¡El paraíso del chocolate!
También asistí a una demostración de cocina con Danny Meyer y Carmen Quagliata.
Hacía un día estupendo en Pebble Beach. Caminamos hasta el campo de golf para eliminar algunas calorías y disfrutar del sol y la brisa del océano.
Te presento a mi nueva mejor amiga, Tess, La chica Blender ¡! ¡Me encanta!
¡Gracias Driscoll’s por un evento increíble! Lo pasamos genial de principio a fin.
La visión de Driscoll es: « para convertirnos en la empresa de bayas del mundo, enriqueciendo la vida de todos los que tocamos». Sois nuestra compañía de bayas y nos habéis inspirado, enriquecido y encantado. Gracias por todo.
Divulgación: Driscoll’s nos invitó a asistir al evento y pagó nuestro viaje, pero nuestras opiniones son nuestras.
