Salsas y adobos
Elija una salsa de queso
Este Elija una salsa de queso ¡es estupendo para verter sobre todo tipo de verduras y nachos también!
Elija una salsa de queso
Elija su queso favorito en esta versátil receta de salsa.
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
8 min.
Tiempo total
23 min.
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla salada
- 1 cucharada de vino blanco seco
- 1 cucharada de harina común
- 1 cebolla verde entera, (cortada en rodajas finas)
- ⅔ taza de leche
- ½ taza de queso rallado (a elegir entre queso cheddar, suizo y Monterey Jack)
- 1 pizca de pimienta blanca
Instrucciones
- En una cacerola de 1 cuarto de galón, derrita la mantequilla y sofría la cebolla en la mantequilla durante unos 2 minutos o hasta que esté tierna. Añadir la harina y una pizca de pimienta blanca.
- Añadir la leche y cocer y remover a fuego medio hasta que espese y burbujee. Seguir cocinando y removiendo durante 1 minuto más.
- Reduce el fuego a bajo. Añada el queso hasta que se derrita. Retire del fuego inmediatamente. Añada el vino.
- Si la mezcla está espesa, añada 1 ó 2 cucharadas más de leche.
Composição
Porción:
1 ración (2 cucharadas)
Calorías:
59kcal
Carbohidratos:
2g
Ardillas:
3g
Grasas:
4g
Grasas saturadas:
3g
Grasas trans:
1g
Colesterol:
13mg
Sodio:
66mg
Fibra:
1g
Azúcar:
1g
Grasas insaturadas:
2g
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