Las enchiladas de pollo con chile verde y queso Pepper Jack son sabrosas y deliciosas. Están cargadas con salsa de enchilada de chile verde, crema agria y queso Pepper Jack recién rallado. ¡Estas enchiladas son increíbles!
Comida mexicana. ♥ ¿Qué puedo decir? Es mi comida favorita en el planeta tierra. Creo que es la comida más sabrosa con diferencia y hay TANTAS recetas mexicanas increíbles por ahí. Debo decir que los tacos son mis favoritos, pero las enchiladas quedan en segundo lugar 😀 .
Hay algo tan increíble en una enchilada. Son pegajosas, suaves, con queso, derretidas. ¡Son simplemente deliciosas! Me encantan las enchiladas de carne, las enchiladas de queso, ¡y ADORO estas enchiladas de pollo con chile verde y queso Pepper Jack! Tienen ese factor sorpresa escrito por todas partes y son tan fáciles de preparar.
Estas deliciosas enchiladas tienen el toque justo para los adultos. Personalmente soy un bebé cuando se trata de comida picante y no considero estas picantes en absoluto. Sin embargo, mis hijos sí, así que si estás haciendo estas enchiladas para tu familia, incluyendo a los niños, yo sólo usaría la mitad de una lata de chiles verdes y también tal vez la mitad de queso pepper jack y la mitad de Monterey jack.
También puede cambiar el pollo por medio kilo de carne molida de res o pavo cocida. Me imagino lo deliciosas que estarían estas versiones.
