Ensalada de Espinacas con Tocino, Almendras y Naranjas

¡Esta ensalada de espinacas es increíble! Es una cama de hojas de espinaca y lechuga de hoja verde cubierta de tocino, almendras y naranjas. ¡El aliño cremoso de semillas de amapola la completa a la perfección!

Estaba buscando una forma divertida de cambiar mi ensalada favorita , y esta Ensalada de Espinacas fue la vencida. Es una cama de espinacas y lechuga de hoja verde con bacon, almendras laminadas, mandarinas y un poco de queso mozzarella. Es absolutamente deliciosa 🙂 .

Las almendras laminadas le dan a esta ensalada un agradable toque crujiente, y el bacon y las naranjas le dan un gran sabor salado/dulce. El aliño cremoso de semillas de amapola la completa a la perfección. Me encanta poder hacerla durante todo el año. Es una ensalada perfecta para servir con una comida festiva, o en un día caluroso de verano para el almuerzo.

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