La ensalada de pasta César con pollo está rellena de pollo a la parrilla, pasta rotini, picatostes y tomates sobre un lecho de lechuga romana. El cremoso aliño César casero la llena de sabor.
Las ensaladas son mi plato favorito para comidas y cenas. Me gusta comerlas todo el año, pero durante los meses de primavera y verano las como casi a diario. Hay tantas ensaladas increíbles y sabrosas por ahí, pero esta ENSALADA DE PASTA CON POLLO CÉSAR es sin duda mi favorito 🙂 .
Me encanta esta ensalada por muchas razones. Es muy fácil de preparar, sana y llena de sabor. Me encanta el aderezo César casero que viene con esta receta. Es delicioso. Pero cuando tengo poco tiempo o simplemente me da pereza, utilizo aliño César embotellado ( Brianna’s es mi favorita) y funciona bien.
Recuerdo que comí esta ensalada por primera vez en la fiesta del bebé de Emma hace 12 años. Mis hermanas Tiff y Lin la sirvieron con palitos de pan de la fábrica de pizza, galletas y una bebida crystal light/sprite. Era perfecta y estaba riquísima. Desde entonces es mi favorito. Mis hijos más quisquillosos hasta comen esta ensalada, pero con aderezo ranchero, por supuesto. jaja. Si no eres un fan de aderezo César definitivamente se puede utilizar rancho en su lugar. Seguirá siendo una ensalada increíble pase lo que pase 🙂 .
Sólo una nota rápida – en cuanto al pollo en esta receta me gusta cocinar dos pechugas de pollo en una sartén y sazonar con un poco de limón y pimienta. Le da un sabor extra a la ensalada. Luego las troceo y las añado a la ensalada. ¡Siempre se puede utilizar un pollo asado también y eso hace que sea aún más fácil! Me encanta comprarlo en Costco.
