Ensalada de pasta del suroeste con aliño cremoso de aguacate
El mes pasado ayudamos en el catering de una fiesta familiar. Nos encargamos de preparar tres ensaladas grandes. Hicimos una sencilla ensalada de espinacas con bayas, ensalada griega de quinoa y ensalada de pasta del suroeste con aderezo cremoso de aguacate. Creé la ensalada de pasta del suroeste para la fiesta y se ha convertido en una de nuestras ensaladas de pasta favoritas. Ahora la hacemos todo el tiempo. Si te gusta nuestra Creamy Avocado Pasta Estoy segura de que te encantará esta ensalada de pasta.
La ensalada de pasta está cargada de sabor. Tiene frijoles negros, tomates, pimientos, cebolla, maíz dulce, aguacate y cilantro. ¿Y lo mejor? El aderezo cremoso de aguacate. Es rico y cremoso, pero de una manera saludable. El aliño es fácil de preparar, sólo tienes que poner todos los ingredientes en la batidora o procesador de alimentos y batir hasta que quede suave.
Si está buscando una nueva receta de ensalada de pasta, pruebe esta Ensalada de pasta del suroeste con aderezo cremoso de aguacate. Se puede disfrutar como guarnición o plato principal. Esta ensalada de pasta es perfecta para picnics, potlucks, fiestas o para comer todos los días. ¡Que la disfrutes!
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