Ensalada de pepino y miel con queso feta
Mañana es 4 de julio y estoy lista para la fiesta. Baby You’re a Firework» de Katy Perry ha estado en mi cabeza toda la semana. Que empiecen ya los fuegos artificiales:)
¿Qué planes tenéis para las vacaciones? Vamos a invitar a unos amigos a una barbacoa. Todo el mundo va a traer un plato para compartir, así que no tenemos que hacer toda la comida. Agradezco la ayuda y estoy deseando probar los platos de todos, pero ahora tengo que decidir cuidadosamente qué preparar. Es muy difícil limitarse a unas pocas recetas. Seguro que haremos Guacamole de maíz asado y pimientos rojos y esta ensalada de pepino y miel con queso feta.
Hace poco hicimos esta receta para Better Homes and Gardens blog, Delicioso plato .
El melón dulce es una joya del verano y me encanta encontrar nuevas formas de utilizarlo. Esta ensalada lleva melón dulce, pepino, cebolla roja, eneldo, queso feta y un ligero aliño de limón. Es sencilla, refrescante y perfecta para el verano.
Añada esta ensalada de pepino, miel y melón con queso feta a su menú del 4 de julio.
Y aquí tienes otras recetas del 4 de julio que te pueden gustar.
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