Ensalada de tomate, melocotón y maíz
Ensalada de tomate, melocotón y maíz: esta sencilla y fresca ensalada veraniega sólo tarda 10 minutos en prepararse y combina muy bien con cualquier comida de verano.
La cocina de verano es mi favorita porque básicamente ¡NO hay que cocinar! Me encanta hacer recetas de verano fáciles que no requieran horno, cocina ni tiempo. También me encantan las recetas de verano por todos los productos frescos. Hay tantas frutas y verduras maravillosas para elegir durante los meses de verano. ¡Así es más fácil comer!
Este Ensalada de tomate, melocotón y maíz es el ejemplo perfecto de mi tipo de receta de verano. No requiere prácticamente nada de trabajo, es ESPECTACULAR y TAN deliciosa.
Los melocotones de Utah están maduros y listos, así que estamos comiendo todos los que podemos. También hemos estado aprovechando el maíz dulce fresco y los tomates reliquia. Decidí combinar todos mis ingredientes favoritos de verano para hacer una ensalada de verano super simple. Y cuando digo simple, ¡quiero decir SIMPLE! ¡Esta ensalada sólo se tarda 10 minutos en hacer y es un verdadero espectáculo!
Para preparar esta fácil ensalada:
- Coloque los tomates en rodajas, los melocotones, el maíz dulce y la cebolla roja en un plato o fuente.
- Si no te gusta el queso feta, también puedes utilizar queso de cabra. Y si quieres que la ensalada sea vegana y sin lácteos, puedes omitir el queso. Seguirá estando deliciosa.
- Usted puede parar allí, pero me gusta rociar la ensalada con Glaseado balsámico dorado DeLallo’s . Es oro líquido. Me encanta. ¡También puede utilizar un glaseado balsámico regular, me gusta el glaseado de oro, ya que se mezcla con la ensalada bonita!
- ¡Sirva inmediatamente y disfrute de los sabores del VERANO!
Esperamos que esta ensalada fácil y rápida te guste tanto como a nosotros. Es un alimento básico de verano en nuestra casa.
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