La ensalada de tortellini al pesto es un tortellini relleno de queso y recubierto de pesto de albahaca, bacon y aceitunas. ¡Es el acompañamiento perfecto para cualquier barbacoa y picnic!
Creo que todas las barbacoas y picnics de verano necesitan una ensalada de pasta increíble como guarnición. Este Ensalada de Tortellini al pesto es sólo eso. Tortellini rellenos de queso cubiertos de pesto de albahaca, aceitunas y bacon. Sí, bacon. 😀 ¡Esta ensalada es divina!
Cada vez que sirvo esta ensalada de tortellini se acaba enseguida, y siempre me piden la receta. No sólo está deliciosa, sino que es facilísima de hacer. Lista en unos 20 minutos como máximo.
Está delicioso servido justo después de prepararlo, o puedes enfriarlo y servirlo frío. En cualquier caso, ¡prepárate para disfrutar de este plato en todas tus barbacoas de verano!
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