Una sustanciosa ensalada con lonchas de pavo, salami, queso provolone y mucho más. Mi Italian Sub Salad es la alternativa perfecta para cualquier sándwich.
¿Sabes esos almuerzos en los que se te antoja tu bocadillo favorito? Para mí, eso es casi todos los días, pero comer tanto pan no me permitiría entrar en mi traje de baño favorito de verano. Mi Italian Sub Salad es la solución perfecta para frenar esos antojos de carbohidratos.
Empieza lavando y cortando una cabeza de lechuga romana. Rellena el bol con la lechuga romana. Corta en dados unas lonchas de salami y pavo magro para las proteínas. Abre y escurre una lata de aceitunas negras en rodajas. Corta por la mitad un puñado de tomates cherry maduros y en rodajas unos pimientos banana. Por último, pero no por ello menos importante, corta un poco de queso provolone, y ya tienes todos los ingredientes para este sustituto del bocadillo sin culpa.
Aliña esta ensalada con una vinagreta italiana casera fácil de preparar para darle ese toque extra de delicadeza que hará que tu familia exclame: «¡Mamma Mia!». Esta ensalada es perfecta en porciones más pequeñas para el almuerzo, o en un tazón grande para esas grandes noches familiares. Con todo el sabor y el amor que se pone en esta ensalada italiana, dirá «Arrivederci» a los restaurantes de comida rápida en un abrir y cerrar de ojos.
¿PUEDO UTILIZAR OTRAS CARNES?
¡Sí! Otras carnes que recomiendo son: Capicola, Jamón, Prosciutto, Pancetta o Salsiccia para realzar el auténtico sabor italiano.
¿PUEDO UTILIZAR DIFERENTES QUESOS?
Por supuesto. Para mantener la ensalada con sabor italiano recomendaría Parmigiano-Reggiano.
¿QUÉ OTROS ALIÑOS PUEDO UTILIZAR?
Para darle un poco más de sabor y sustancia, un aliño italiano cremoso iría muy bien con esta ensalada. Si quieres que la ensalada sea ligera, utiliza aceite de oliva y vinagre balsámico para un aliño sencillo y sabroso.
¿LE HA GUSTADO ESTE SUSTITUTO DEL SUBMARINO? ¡AQUÍ TIENES ALGUNOS MÁS QUE TE PUEDEN GUSTAR!
Ensalada de pollo BBQ – Tierno pollo a la barbacoa, frijoles negros, maíz y mucho más se unen para hacer esta deliciosa ensalada de pollo a la barbacoa.
Ensalada BLT de pollo crujiente – Filetes de pollo, bacon picado, tomates cherry y picatostes sobre un lecho de lechuga romana.
Ensalada de pasta y pizza con pepperoni – Pasta tierna, sabroso pepperoni y aderezo italiano se unen para crear esta ensalada de pasta con pizza y pepperoni.
Ensalada picada de pollo Tex-Mex – Lechuga romana crujiente, frijoles negros, maíz y pollo a la parrilla con un aderezo ranchero con sabor a taco.
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