Ensalada Panzanella de Otoño-ensalada de pan con calabaza butternut, coles de Bruselas, manzana, arándanos secos, pepitas, queso de cabra y col rizada. Esta fácil ensalada de otoño es el acompañamiento perfecto para Acción de Gracias.
Este post está patrocinado por Kroger.
Ensalada Panzanella es mi favorita. ¿Cómo puede no gustarte una ensalada que lleva pan? Vale, puede que pan en una ensalada suene un poco raro, pero no es pan empapado. El pan es crujiente y te recordará a los picatostes. Te lo prometo, es algo bueno. Carbohidratos en una ensalada, tiene que ser algo bueno:)
Actualmente estoy obsesionada con este Ensalada Panzanella de Otoño . Tiene todos mis sabores otoñales favoritos en una ensalada… con pan tostado. Es un gran plato de acompañamiento para Acción de Gracias o cualquier comida de otoño.
¿Qué contiene mi ensalada panzanella de otoño?
- dados de pan tostado
- calabaza
- coles de bruselas
- cebolla roja
- calvo
- manzanas
- pepitas
- arándanos secos
- queso de cabra
¡Esta es una ensalada cargada! Compro todos los ingredientes en Smith’s. Venden un pan artesano increíble que se hornea fresco todos los días. Me encanta el pan con aceite de oliva y romero de La Brea Bakery para esta receta. Es tan bueno y complementa todos los sabores del otoño.
Corto el pan en dados y lo tuesto en el horno. El pan debe estar bien tostado antes de añadirlo a los demás ingredientes. Recuerde, usted no quiere pan empapado:)
Una vez tostados los dados de pan, puedes añadir todas las deliciosas verduras. Yo tuesto las verduras para potenciar su sabor. Pro-tip, puedes comprar calabaza pre-cortada y coles de Bruselas recortadas en Smith’s en la sección de productos. Siempre busco maneras de ahorrar tiempo durante las ajetreadas fiestas. ¡Gracias Smith’s!
Para terminar la ensalada, añade pepitas, arándanos secos y queso de cabra desmenuzado. Rocía con un simple aderezo de mostaza de arce y tendrás la MEJOR ensalada de otoño.
Añada esta Ensalada Panzanella de Otoño a su menú de Acción de Gracias de este año. Es una guarnición estupenda para acompañar la comida navideña. ¡Que aproveche!
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