Espaguetis al horno con salsa cremosa de pimientos rojos asados
Calabaza espagueti al horno – Aprende a hornear calabaza espagueti y a preparar una sencilla salsa cremosa de pimientos rojos asados que hace que la calabaza espagueti al horno pase de ser una simple guarnición a un digno plato principal.
Espaguetis al horno
Estábamos dando un paseo y nos dimos cuenta de que nuestros vecinos tenían un enorme montón de calabacines espagueti en su patio delantero con un gran cartel de «gratis». Era mi día de suerte porque no tenía nada planeado para cenar y me encantan los espaguetis. Cargué el cochecito con unas cuantas calabazas y me dirigí a casa a preparar la cena.
Me encantan los espaguetis al horno con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Realmente no necesita ningún adorno. Es tan bueno solo, pero decidí ir salvaje y hacer una sencilla salsa cremosa de pimiento rojo asado para ir con la calabaza espagueti al horno. ¡Nuestra casa olía muy bien!
Cómo hornear espaguetis de calabaza
Si nunca has horneado espaguetis de calabaza, no tengas miedo. Es facilísimo. Sólo tienes que seguir estos sencillos pasos y te encontrarás haciendo espaguetis al horno todo el tiempo.
- Cortar el tallo de la calabaza
- Cortar la calabaza por la mitad, a lo largo.
- Retire las semillas con una cuchara.
- Untar los lados cortados de la calabaza con aceite de oliva y salpimentar.
- Colocar la parte cortada hacia abajo en una bandeja de horno grande y hornear hasta que estén tiernas.
Cuánto tiempo hay que hornear los espaguetis de calabaza
La calabaza espagueti puede venir en diferentes tamaños, pero si se hornea la calabaza espagueti durante unos 40-45 minutos a 400 grados F usted debe estar en buena forma. Usted sólo quiere ser capaz de perforar fácilmente la calabaza espagueti al horno con un tenedor.
Dejar enfriar la calabaza espagueti durante unos minutos. Coge un tenedor y raspa la calabaza para sacar la carne en hebras largas, como los espaguetis. Ves, ¡te dije que era fácil!
Salsa cremosa de pimientos rojos sin nata
Cubrí los espaguetis al horno con una salsa cremosa de pimientos rojos asados. La salsa es cremosa, pero no hay crema involucrada. He utilizado yogur griego para crear una salsa rica y cremosa. ¡Tienen que probarla, amigos! Este calabacín espagueti al horno con salsa cremosa de pimientos rojos asados es saludable pero sabe como un reconfortante plato de pasta. No echarás de menos la pasta y la nata. Es una gran comida vegetariana y sin gluten.
Espaguetis al horno saludables
Nuestro pequeño Caleb devoró esta saludable calabaza espagueti al horno. No podía seguirle el ritmo. No paraba de gruñir pidiendo más bocados. Estoy segura de que pensaba que estaba comiendo espaguetis, ¡pero mamá estaba feliz de que estuviera comiendo verduras! Hizo un poco de lío con la salsa, pero eso es parte de la diversión:)
Los espaguetis al horno con salsa cremosa de pimientos rojos asados van a tener que ser una comida habitual en nuestra casa. Caleb insiste.
