Fajitas de pollo al horno

Es época de comidas sanas e intentos de perder peso. Yo también tengo que perder unos kilos, así que me apetecen recetas fáciles y que no dañen la cintura. Estas Fajitas de Pollo al Horno me encantaron. No tienen mucho trabajo. Sólo hay que cortar las verduras y el pollo y luego meterlo en el horno y dejar que se cocine por ti.

¡Estas Fajitas estaban deliciosas! Las envolvimos en pequeñas tortillas de harina y les añadimos crema agria baja en grasa y salsa. Me devoré dos en un santiamén. Me encantaron los sabores de las especias, y el pollo y las verduras se cocinaron perfectamente. ¡Definitivamente se añadirán a la rotación mensual de cenas!