Los fideos con sésamo y una increíble salsa asiática de cacahuetes son fáciles de hacer en casa, sólo necesitas 20 minutos, ¡y saben incluso mejor que la comida para llevar! Están buenísimos calientes o fríos.
No solemos pedir comida para llevar porque nos encanta cocinar y hemos descubierto que podemos hacer nuestros platos favoritos de comida para llevar en casa… y nuestras versiones siempre saben mejor. Además, nuestros platos son más sanos y siempre ahorramos tiempo y dinero. ¿Tiempo? Sí, porque para cuando vas a recoger la comida y vuelves a casa, podrías haber hecho la cena en casa. Por ejemplo Fideos con sésamo La receta sólo tarda 20 minutos en hacerse y estos fideos son MUCHO mejores que cualquier fideo que haya pedido en un restaurante.
Fideos fáciles con sésamo
Esta receta fácil de fideos con sésamo procede de Chef Chloe’s nuevo libro de cocina, Sabor a Chloe y son los MEJORES fideos con sésamo. La salsa asiática de cacahuetes es ¡ASOMBROSA! Tan increíble que probablemente querrás bebértela incluso antes de echársela a los fideos.
La salsa de fideos con sésamo está hecha con:
- aceite de sésamo
- tamari o salsa de soja
- vinagre de arroz sazonado
- mantequilla de cacahuete
- azúcar moreno
- jengibre fresco
- ajo
- sriracha
No sé vosotros, pero yo siempre tengo estos ingredientes a mano, ¡así que no hace falta ir al supermercado para esta receta! Y si no tienes estos ingredientes en tu cocina, asegúrate de ir a comprarlos lo antes posible porque vas a querer hacer estos fideos de sésamo todas las semanas. Y un consejo: siempre guardamos jengibre fresco en una bolsita en el congelador. Es fácil de rallar cuando está congelado y dura más.
La salsa se prepara en la licuadora y se mezcla en un santiamén. Muy sencillo.
¿Con qué tipo de fideos se hacen los fideos con sésamo?
También necesitas fideos para hacer fideos con sésamo, obviamente, y puedes usar unos cuantos tipos diferentes.
- Udon -fideos gruesos de trigo que son blandos, masticables y de sabor neutro, por lo que van bien con cualquier salsa, preferiblemente salsas fuertes que les den mucho sabor… como los fideos con sésamo. Se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados en el pasillo asiático.
- Soba -fideos de harina de trigo sarraceno con sabor a nuez. Los soba secos suelen ser de color marrón oscuro-grisáceo y se parecen a los espaguetis. Suelen venir envasados en paquetes. Se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados, en la sección de productos asiáticos.
- Ramen – Ramen -Los fideos Ramen son fideos finos y masticables que tienen un pequeño rizo. Usted puede engañar y utilizar fideos Ramen en el paquete, ya sabes la comida básica para los estudiantes universitarios, sólo tirar el paquete de condimentos.
- Linguine o espaguetis -también puedes utilizar fideos linguini estándar o fideos espagueti. Casi todo el mundo tiene estos fideos en la despensa.
Si necesitas que la receta no contenga gluten, asegúrate de utilizar fideos sin gluten. Todos los fideos se cocerán durante un tiempo diferente, así que asegúrate de seguir las instrucciones del paquete. Enjuaga los fideos en agua fría una vez terminada la cocción.
Después de mezclar los fideos de su elección con la salsa, decore con cebolletas en rodajas, cacahuetes picados y semillas de sésamo. El crujiente de los cacahuetes le da un toque especial al plato, ¡no te los saltes! Si lo desea, puede añadir cilantro, albahaca o albahaca tailandesa.
Los fideos con sésamo están buenos calientes o fríos. Los fideos de sésamo fríos que sobran están TAN buenos. Siempre estoy deseando comer fideos de sésamo fríos directamente del tupper al día siguiente. Los fideos de sésamo se pueden comer con palillos o con tenedor, ¡saben bien de cualquier manera!
¿Con qué acompañar los fideos con sésamo?
Los fideos con sésamo están buenos solos y son una cena rápida y fácil. Sólo se tardan 20 minutos en hacer. ¡YAY! También puedes servir los fideos con sésamo como guarnición de cualquier comida asiática.
Si quieres dar más volumen a los fideos con sésamo puedes servirlos con:
- Pollo
- Pescado
- Bistec
- Verduras (brócoli asado, zanahorias, espárragos, pepinos, pimientos, champiñones)
Estos sencillos fideos con sésamo son ahora un alimento básico en nuestra casa, ¡y apuesto a que a usted también le encantarán! ¡Hazlos HOY! Y asegúrate de visitar Sabor a Chloe . Este libro de cocina está lleno de sabrosas recetas veganas que te dejarán boquiabierto. ¡Hemos hecho varias y TODAS han sido ganadoras!
Si te gustan estos Fideos con sésamo, echa un vistazo a:
- Pollo con miel y sésamo
- Ensalada asiática de quinoa
- Ensalada asiática de pepino
- Ensalada asiática de col rizada
- Fideos de pepino con salsa de cacahuete
