Avena para microondas (¡4 sabores!)
Esta es una guía completa sobre todas las cosas Avena para microondas con cuatro recetas diferentes. Estoy compartiendo mi receta de avena base, además de una receta de Avena de Plátano-Mantequilla de Cacahuete, Avena de Fresas y Crema, y Avena de Arce-Azúcar Moreno.
Hicimos una guía completa sobre Cómo preparar la harina de avena en la estufa (¡con cuatro recetas diferentes!) y hemos compartido una guía similar para hacer Avena nocturna (con otras cuatro recetas diferentes). Aunque las recetas de ambas guías son increíbles, todas requieren un poco más de preparación y tiempo de cocción (avena caliente) o un largo tiempo de enfriamiento (avena nocturna).
Con estas recetas de avena para microondas, estamos optimizando tiempo de preparación lo más rápido posible sin sacrificar el sabor.
Avena para microondas
Prácticamente me crié con paquetes de avena instantánea: ¡el arce y el azúcar moreno eran siempre mi opción! Y admito que todavía los disfruto de vez en cuando. Son un desayuno nostálgico para mí.
No hay nada mejor que la comodidad y la rapidez con la que se preparan. Eso es, hasta el post de hoy – Avena para microondas que es casi tan fácil como los paquetes – ¡no más de 5 minutos de tiempo de preparación! Además, esta avena es ridículamente sabrosa, espesa y cremosa.
No sólo es más económico hacer tu propia avena, sino que además, al deshacerte de los paquetes, puedes hacer tu tazón de avena exactamente como usted quiera. No tiene que preocuparse por los conservantes o productos químicos que puedan estar al acecho en su desayuno.
CONSEJO RÁPIDO
Los copos de avena son un desayuno abundante y saciante que aportará a tu cuerpo energía y nutrientes importantes. Y aunque está cargada de beneficios nutricionales, ¡no debería ser algo que tenga que rechazar! Estas cuatro recetas te harán desear la avena cada mañana.
Qué avena utilizar
Hay tres tipos de avena y la diferencia entre las variedades es el grado de procesamiento del grano original. Los granos de avena son los granos sin cáscara y son la versión menos procesada del grano entero. Cuanto más procesado está el grano, más afecta al sabor, la textura y los tiempos de cocción.
Para estas recetas de avena para microondas, estamos utilizando Avena rápida . La avena rápida se cuece parcialmente, se seca, se enrolla y se prensa de forma más fina que la avena tradicional. Se cocinan rápidamente y dan una gran textura cremosa en ese corto tiempo en el microondas.
No recomendamos el uso de avena rápida en la cocina porque está expuesta a mucho más calor y a un mayor tiempo de cocción. Eso puede hacer que tengan una textura más pastosa. Pero con el corto tiempo de cocción y el microondas como fuente de calor, terminan maravillosamente cremosos en lugar de blandos.
Ingredientes de la avena para microondas
Aunque los copos de avena se pueden hacer sólo con avena y agua, a mí me gusta mucho la delicioso de avena que realmente se te antojará al día siguiente. Así que, aquí hay algunas opciones más de ingredientes, y todos son productos básicos de la despensa que no requieren mucho esfuerzo o tiempo para agregar.
- Avena rápida : Estos copos de avena se cocinan ridículamente rápido y terminan deliciosamente cremosos (con una consistencia casi de gachas).
- Leche de origen vegetal : Aunque cualquier leche funciona bien en estos copos de avena, preferimos la leche vegetal, como la leche de almendras de vainilla sin azúcar o la leche de nueces de macadamia. Añade mucho más sabor que el agua, sin añadir un montón de calorías extra (especialmente si consigues leche de almendras de 30 calorías o Leche de nueces de macadamia de 40 calorías ). También da a la avena una textura mucho más cremosa. Para que la avena tenga un sabor más rico con leche láctea, utilice leche al 1%, 2% o entera.
- Azúcar moreno claro : Sólo un poco de azúcar hace que la avena pase de ser un poco aburrida a ser increíble. Si quieres utilizar un edulcorante natural en su lugar, prueba el azúcar de coco o el sirope de arce puro. Empieza con un poco porque siempre es fácil añadir más. Y por otro lado, si te gustan los desayunos más dulces, aumenta la cantidad de azúcar o espolvorea un poco sobre la avena recién sacada del microondas.
- Sal : Este ingrediente equilibra e intensifica todos los sabores. Aunque es sólo una pequeña cantidad y puede parecer tentador omitirlo, es un gran protagonista en el sabor general.
- Potenciadores del sabor : Me encanta añadir extracto de vainilla y canela molida a mi receta base, pero cualquiera de los dos se puede omitir (o aumentar).
Coberturas de avena para microondas
Con las cuatro recetas que comparto hoy, también recomiendo algunas ideas de aderezos en la tarjeta de la receta. Pero los aderezos para los copos de avena son realmente infinitos. Utiliza la receta base y crea tu tazón de avena favorito utilizando algunas de las ideas de aderezo que aparecen a continuación:
- Trozos pequeños de carne fresca fruta : Plátanos, piña, kiwis, fresas, frambuesas, arándanos, moras, mango, etc.: prueba cualquier fruta fresca que te guste.
- Pequeño congelado fruta : Prefiero las frescas, pero las bayas congeladas están muy bien en la avena, especialmente los arándanos silvestres congelados. (¡yum!)
- Un puñado (o dos) de granola : Granola añade una divertida textura de contraste.
- Un puñado (o dos) de frutos secos : Pruebe con almendras cortadas en rodajas o en tiras, pacanas picadas, nueces picadas, pistachos picados, anacardos picados o cacahuetes.
- Chía semillas : Estas pequeñas y discretas semillas están repletas de buenos nutrientes, son ricas en antioxidantes y aportan fibra, hierro y calcio. Además, añaden un interesante toque de textura.
- Seco frutas : Las pasas, los arándanos secos, las grosellas, las cerezas secas, los arándanos secos, los higos secos, los dátiles picados, etc. son estupendos sobre la avena.
- Mantequilla de nueces : La mantequilla de almendras, la mantequilla de anacardos o la mantequilla de cacahuete rociada sobre la avena es deliciosa. O consigue una mantequilla de almendras aromatizada para darle aún más sabor… nos encantan estos ¡! (No patrocinado)
- Coconut : El coco tostado y sin azúcar añade una agradable textura y sabor.
- Edulcorante : Una pizca de azúcar moreno o una llovizna de miel, jarabe de arce puro o néctar de agave constituyen un sabroso aderezo para un tazón de avena caliente.
Consejos sobre la avena
- Dejar reposar la avena : Aunque es probable que no quieras un tazón de avena bien caliente recién salido del microondas, es importante dejar que la avena repose y se enfríe un poco. Al enfriarse, siguen espesando y los sabores se intensifican un poco más.
- Prueba de sabor : Antes de sentarte a disfrutar de los copos de avena, asegúrate de probarlos rápidamente y añade un poco más si te faltan sabores. Una pizca más de sal o un poco más de azúcar pueden marcar la diferencia.
- Cocínalo a tu gusto : Si quieres que la avena sea más resistente, caliéntala en el microondas 30 segundos más para que siga absorbiendo líquido. A nosotros nos gustan los copos de avena cremosos, así que 90 segundos son perfectos para nuestras preferencias, especialmente después de que hayan reposado durante 2-3 minutos. Si se calienta en el microondas durante más tiempo, hay que tener en cuenta que la avena sigue endureciéndose un poco fuera del microondas.
- Salvar la avena sobrecalentada con un chorrito de leche o incluso crema de café.
- Conozca su microondas : Cada microondas es un poco diferente. Si el tuyo tiende a estar más caliente, empieza con menos tiempo y si está más frío, puede que necesites más tiempo. Puede que tengas que experimentar un poco con tu microondas, pero una vez que hayas probado la avena un par de veces, sabrás el tiempo exacto que debes utilizar con tu microondas en particular.
CONSEJO RÁPIDO
La avena rápida absorbe rápidamente el líquido cuando se asienta y se enfría ligeramente. Por eso, para evitar que la avena quede demasiado espesa o seca, cocínala durante menos tiempo y deja que la avena repose a temperatura ambiente durante unos minutos para que se espese y quede bien cremosa.
Más ideas de desayunos fáciles:
- Galletas de desayuno saludables sin hornear
- Pudín de chocolate y semillas de chía
- Tortitas de chocolate
- Galletas proteicas para el desayuno
- Desayuno en una sartén con patatas y bacon
Avena para microondas
Avena para microondas
Ingredientes
Receta de avena base
- 1/2 taza Avena QUICK
- 1 taza leche (nosotros utilizamos leche de almendras de vainilla sin azúcar)
- 1-1/2 cucharadas azúcar moreno ligero, ligeramente embalado
- 1/4 cucharadita canela molida, opcional
- 1/4 cucharadita sal marina fina (o 1/8 de cucharadita de sal de mesa)
- 1/2 cucharadita vanilla extract, opcional
- Coberturas opcionales bayas frescas, un poco de edulcorante o azúcar moreno adicional, nueces/semillas, semillas de chía
Plátano con mantequilla de cacahuete
- 1/2 taza Avena QUICK
- 1 taza leche (nosotros utilizamos leche de almendras de vainilla sin azúcar)
- 1-1/2 cucharadas azúcar moreno ligero, ligeramente embalado
- 1/4 cucharadita sal marina fina (o 1/8 de cucharadita de sal de mesa)
- 1 cucharada mantequilla de cacahuete cremosa
- 1/2 taza plátano maduro en dados
- 1/2 cucharadita vanilla extract, opcional
- Coberturas opcionales plátano en rodajas, semillas de chía, una cucharada extra de mantequilla de frutos secos, cacahuetes u otros frutos secos
Fresas y nata
- 1/2 taza Avena QUICK
- 1 taza leche (nosotros utilizamos leche de almendras de vainilla sin azúcar)
- 1-1/2 cucharadas azúcar moreno ligero, ligeramente embalado
- 1/4 cucharadita sal marina fina (o 1/8 de cucharadita de sal de mesa)
- 1/2 taza fresas frescas cortadas en dados
- 1/2 cucharadita vanilla extract, opcional
- 2-3 cucharada leche adicional o crema de café, opcional
- Coberturas opcionales : fresas adicionales, semillas de chía
Azúcar moreno de arce
- 1/2 taza Avena QUICK
- 1 taza leche (nosotros utilizamos leche de almendras de vainilla sin azúcar)
- 1 cucharada jarabe de arce
- 1 cucharada azúcar moreno claro
- 1/4 cucharadita canela
- 1/4 cucharadita sal marina fina (o 1/8 de cucharadita de sal de mesa)
- 1/2 cucharadita vanilla extract, opcional
- Coberturas opcionales azúcar moreno, nueces (nos gustan las pacanas), semillas de chía
Instrucciones
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BASE RECETA : En un bol grande apto para microondas, combine la avena rápida, la leche, la sal, el azúcar moreno y la canela, si la utiliza. Calentar en el microondas durante 1 minuto, retirar y remover durante unos 15 segundos. Calentar en el microondas durante otros 30 segundos. Retirar y remover. Nos encanta con esta consistencia, ya que sigue espesando mientras se asienta. Dejar reposar para que se espese durante 2-3 minutos o volver al microondas durante otros 30 segundos para obtener una avena más espesa (menos cremosa). Retirar y remover. Añadir el extracto de vainilla si se desea. Añade los ingredientes que desees y disfruta.
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PLÁTANO CON MANTEQUILLA DE CACAHUETE RECETA : En un bol grande apto para microondas, combinar la avena rápida, la leche, la sal y el azúcar moreno. Calentar en el microondas durante 1 minuto, retirar y remover durante unos 15 segundos. Calentar en el microondas durante otros 30 segundos. Retirar y remover. Nos encanta con esta consistencia, ya que sigue espesando mientras se asienta. Dejar reposar para que se espese durante 2-3 minutos o volver al microondas durante otros 30 segundos para obtener una avena más espesa (menos cremosa). Retirar y añadir el extracto de vainilla, si se utiliza, y la mantequilla de cacahuete. Utilizar el dorso de una cuchara para triturar bien la mantequilla de cacahuete en la avena. Remover hasta que la mantequilla de cacahuete se haya integrado en la avena y, a continuación, mezclar los plátanos cortados en dados. Añade los aderezos que desees y disfruta.
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FRESAS Y NATA RECETA : En un bol grande apto para microondas, combinar la avena rápida, la leche, la sal y el azúcar moreno. Calentar en el microondas durante 1 minuto, retirar y remover durante unos 15 segundos. Calentar en el microondas durante otros 30 segundos. Retirar y remover. Nos encanta con esta consistencia, ya que sigue espesando mientras se asienta. Dejar reposar para que se espese durante 2-3 minutos o volver al microondas durante otros 30 segundos para obtener una avena más espesa (menos cremosa). Retirar y añadir el extracto de vainilla si se utiliza. Mezclar suavemente las fresas. Rocíe un poco de crema de café o leche adicional para obtener una avena más cremosa. Añade los ingredientes que desees y disfruta.
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AZÚCAR MORENO DE ARCE RECETA : En un bol grande apto para microondas, combine la avena rápida, la leche, la sal, el azúcar moreno, el jarabe de arce y la canela, si la utiliza. Calentar en el microondas durante 1 minuto, retirar y remover durante unos 15 segundos. Calentar en el microondas durante otros 30 segundos. Retirar y remover. Nos encanta con esta consistencia – sigue espesando mientras se asienta. Dejar reposar para que se espese durante 2-3 minutos o volver al microondas durante otros 30 segundos para obtener una avena más espesa (menos cremosa). Retirar y remover. Añadir el extracto de vainilla si se desea. Añade los aderezos que desees y ¡disfruta!
Notas de la receta
Información nutricional
Hacemos todo lo posible para proporcionar un análisis nutricional preciso de nuestras recetas. Nuestros datos nutricionales se calculan mediante un algoritmo de terceros y pueden variar en función de los estilos de cocina, las medidas y el tamaño de los ingredientes. Por favor, utilice esta información con fines comparativos y consulte a un profesional de la salud para obtener orientación nutricional cuando sea necesario.
