Galletas de alcachofas, pimientos rojos asados y queso feta
Hacemos galletas caseras con regularidad. Me encantan las tradicionales galletas de suero de mantequilla pero a veces nos gusta darle un toque especial. Hemos hecho Galletas de boniato y romero , Galletas de bacon y queso cheddar y mis galletas dulces favoritas, Galletas de canela. Creo que estamos un poco locos por las galletas en nuestra casa:) La locura continúa con mi última creación: galletas de alcachofa, pimiento rojo asado y queso feta. Estas sabrosas galletas están llenas de algunos de mis ingredientes favoritos y son una gran adición a cualquier comida.
Estas galletas son fáciles de hacer porque no tienes que extender la masa, son galletas de gota. Puedes preparar una tanda en un momento. Las galletas están cargadas de sabor gracias al ajo, las alcachofas, los pimientos rojos asados y el queso feta. También añadí un poco de albahaca fresca, porque la albahaca no puede fallar:) Las galletas son tiernas, mantecosas y están llenas de bondad.
Servimos las galletas con una gran ensalada griega, pero también irían bien con un gran plato de sopa. Las galletas son muy reconfortantes y son casi una comida por sí solas. Si le apetece probar una nueva receta de galletas, pruebe estas galletas de alcachofas, pimientos rojos asados y queso feta. Nos encantaron.
Además, hemos recibido varias peticiones de más fotos de bebé de nuestro pequeño guisante. Ayer, publiqué algunas de las fotos de bebé de Caleb en nuestra página «On the Side». Voy a publicar todas las entradas relacionadas con el bebé «On the Side», así que si usted está interesado en seguir, asegúrese de suscribirse a nuestro Canal RSS para que no te pierdas ni una entrada.
Si te gustan estos Bizcochos de alcachofa, pimiento rojo asado y queso feta, puede que también te gusten:
- Galletas de mantequilla con queso brie y salvia de Amuse Bouche
- Galletas de boniato y romero de Two Peas and Their Pod
- Galletas de calabacín y queso cheddar de A Cozy Kitchen
- Galletas con bacon y queso cheddar de Two Peas and Their Pod
