Galletas de avellana con doble chocolate y sal marina
Galletas de avellana con doble chocolate y sal marina: estas galletas están repletas de chocolate, avellanas picadas y sal marina. ¡Los amantes del chocolate se volverán locos por estas galletas!
La semana pasada acosté a Caleb para su siesta e iba a hacer algo de limpieza de primavera, pero en lugar de eso acabé en la cocina. Y no acabé en la cocina para limpiar. Quería algo dulce y mis ganas de dulce no se iban a saciar con cualquier cosa. Quería galletas. Necesitaba galletas.) Vaya sorpresa, ¿eh?
Josh no estaba en casa, así que me puse a buscar en mi alijo secreto de frutos secos y la bolsa de avellanas me llamó la atención. Decidí hacer galletas de avellana de doble chocolate con sal marina. Todas mis cosas favoritas en una galleta. Me imaginaba que las galletas estarían buenas, pero eran incluso mejores de lo que imaginaba. Son mis nuevas galletas favoritas.
Al principio del embarazo no podía digerir los dulces, pero últimamente soy muy golosa. Creo que TODOS mis dientes son golosos:)
Quería una galleta decadente que curara mi antojo de dulce, así que hice galletas de doble chocolate. Utilicé cacao holandés procesado para conseguir un intenso sabor a chocolate. También añadí pepitas de chocolate semidulce. El doble de chocolate, ¡el doble de delicioso!
Las avellanas son uno de mis frutos secos favoritos, especialmente cuando se combinan con chocolate. Así que sabía que serían un gran complemento. Y, por supuesto, espolvoreé las galletas con sal marina antes de hornearlas. Un poco de sal marina hace una gran diferencia. Me encanta la combinación de dulce y salado.
Me preocupaba que las galletas horneadas despertaran a Caleb de su siesta. Nuestra casa olía como una fábrica de chocolate. Sé que yo no podría haber dormido con un olor tan tentador. No se despertó, pero te garantizo que estaba teniendo dulces sueños:)
Me comí una galleta en cuanto salieron del horno. No podía esperar a que se enfriaran. Las galletas estaban blandas y rezumaban chocolate. Las avellanas añadían un ligero crujido y un sabor agradable. La sal marina les daba un toque especial. Estaba en el paraíso de las galletas.
Te recomiendo encarecidamente que prepares hoy mismo una tanda de galletas de avellana con doble chocolate y sal marina. Y asegúrate de comer una galleta recién salida del horno. Le dejarán boquiabierto. Estas galletas son un sueño para los amantes del chocolate.
¡Gracias Galletas de Avellana de Doble Chocolate con Sal Marina por curar mi antojo de galletas! Y no te preocupes, las compartí con Caleb cuando se despertó. El chocolate en su cara me dijo que lo aprobaba:)
