Galletas con pepitas de chocolate y toffee de avena
Estas galletas de chocolate con toffee y avena están repletas de pepitas de chocolate, trocitos de toffee y avena. ¿Hay algo mejor? Son suaves, masticables y con un ligero toque crujiente en los bordes, ¡deliciosas!
¡Feliz miércoles, amigos! Sé que dije que iba a publicar una nueva receta de ayer, pero las cosas sucedieron. Uf. ¡¡¡No pude entrar a mi correo electrónico para darles esta increíble receta de galletas de otra de mis nuevas colaboradoras!!! Os presento a Jodi de 5 Chicos Baker abajo. Ella es mi nueva compañera de blog y una foodie increíble. Me ENCANTAN sus recetas y su blog, ¡y sé que a vosotros también! Estoy tan emocionada de que ella sea parte de mi equipo 🙂 .
¡Hola! Soy Jodi y tengo un blog en 5 Chicos Baker . Estoy tan emocionada por esta oportunidad de ser una colaboradora aquí en el blog de Holly. ¡He amado y seguido su blog durante años y me encantan sus recetas!
Por si no lo sabéis por el nombre de mi blog tengo 5 hijos. En mi casa me superan completamente en número, incluso nuestro perro es un chico. La vida con niños ha sido definitivamente una aventura y no cambiaría ni un segundo. Mis hijos son mis mejores probadores de sabor y cada receta que publico tiene que tener el visto bueno de ellos. Si te preguntas qué es «BW», significa digno de un blog . Eso es lo que hacemos aquí desde que empecé mi blog. Mis hijos prueban todo lo que hago y dirán » definitivamente BW mamá» o definitivamente no BW.
Me encanta la repostería desde que tengo uso de razón. Mi dulce abuela y mi madre me enseñaron todo lo que sé y es gracias a ellas que me encanta hornear. Las galletas son definitivamente una de mis cosas favoritas para hacer. Creo que tengo más recetas de galletas en mi sitio web que de cualquier otra cosa. No hay nada mejor que una galleta de chocolate caliente y pegajosa, o cualquier otro tipo de galleta. Pero no voy a mentir, también es por la masa. ¿Qué tiene la masa de galleta que hace que sea imposible no comerla? ¿Eres un amante de la masa de galletas como yo?
Dicho esto, me imaginé que mi primer post invitado aquí en Life in the Lofthouse obviamente tenía que ser una receta de galletas.
Estas galletas de chocolate con toffee y avena se han convertido rápidamente en un favorito en nuestra casa. Están llenas de pepitas de chocolate, trocitos de toffee y avena. . ¿hay algo mejor? Son suaves, masticables con sólo un ligero crujiente en los bordes, ¡son locamente deliciosas! Como he mencionado antes, la masa de galletas es totalmente mi cosa y esta masa de galletas es increíblemente bueno. Cuando las hago, probablemente como más masa que galletas. Vale, a quién quiero engañar, lo hago con casi cualquier masa de galletas.
Skor bits son mis favoritos absolutos, pero lamentablemente dejaron de venderlos en los Estados Unidos hace años (que era un día triste, triste). Puedes encontrarlos en línea (un poco caros, pero vale la pena) o si alguna vez estás en Canadá puedes comprarlos allí. Dos amigos míos fueron a Canadá el año pasado y tuvieron la amabilidad de comprarme algunos (¡¡los mejores amigos del mundo!!).
Espero que os gusten tanto como a nosotros.
