Galletas de caramelo y azúcar moreno
Brown Sugar Toffee Cookies: galletas de azúcar moreno suaves y masticables salpicadas de toffee.
Las galletas me hacen feliz. Bueno, la mayoría de las galletas, tienen que ser buenas galletas:) Estas Brown Sugar Toffee Cookies me hacen muy feliz porque son muy ¡Bien!
Hice una tanda hace unas semanas para probarlas. Quería ver si serían lo suficientemente buenas como para añadirlas a nuestra lista de galletas navideñas. Tengo un montón de recetas de galletas favoritas, así que es difícil decidir qué recetas hornear para las fiestas. Me siento mal dejando galletas fuera, pero no puedo hornearlas todas… aunque quiera. Sólo hay un número limitado de días en diciembre. Por eso hago pruebas de horneado para asegurarme de elegir las mejores. Hay algunas recetas de galletas que TENGO que hacer todos los años: Bolas de nieve de lima y coco, Suaves galletas de jengibre Las galletas de chocolate con pepitas de menta, las galletas de queso y terciopelo rojo y las galletas de chocolate con pepitas de menta, pero siempre me gusta añadir algunas galletas nuevas a la mezcla.
Bueno, las Brown Sugar Toffee Cookies pasaron la prueba con éxito. Van a entrar en mi lista de galletas que tengo que hacer en Navidad.
Las galletas de azúcar no suelen ser mis galletas favoritas. Hay un momento y un lugar para ellas, pero no se me antojan ni las horneo tan a menudo. Sin embargo, estas galletas de azúcar me ENCANTAN. No son las típicas galletas de azúcar.
Utilicé azúcar moreno para estas galletas de azúcar. También añadí un poco de maicena. Quería que estas galletas fueran suaves y masticables.
Les añadí trocitos de caramelo para hacerlos más especiales. El caramelo siempre es una buena idea. Los rebocé en azúcar moreno antes de hornearlos para darles un aspecto crujiente.
Las galletas son todo lo que esperaba y ¡MÁS! Son suaves, masticables y tienen un agradable sabor a azúcar moreno. Hay un toque de canela que complementa el azúcar moreno. Los trocitos de toffee añaden una agradable sorpresa a cada bocado.
Las galletas de caramelo y azúcar moreno están en nuestra lista de repostería navideña. Este año y todos los años. ¡Asegúrate de encontrar tiempo en diciembre para hornear estas joyas!
