Galletas de chocolate negro y almendras sin hornear
Galletas de chocolate negro y almendras sin hornear: ¡no tienes que encender el horno para hacer estas ricas galletas! Y nunca sabrás que son veganas y sin gluten, ¡porque están buenísimas!
Estoy muy emocionada con la receta de hoy, Galletas de chocolate negro y almendras sin hornear . ¿Adivinas por qué? Hagamos un pequeño test.
Aquí tienes tus opciones:
- A) Cookies
- B) Galletas sin hornear
- C) Galletas fáciles
- D) Galletas más saludables
- E) Todas las anteriores
Si ha elegido Todas las anteriores, ¡¡usted gana!! ¿Cuál es el premio? La receta de galletas de chocolate negro y almendras sin hornear. ¡Yahoo! Y si adivinaste mal, no pasa nada, igual te llevas la receta. Hoy todos somos ganadores porque ¡quiero que todos hagáis estas galletas! ¡Son mis nuevas favoritas! Tienen todo a su favor. Son fáciles de hacer, no tienes que encender el horno, son más sanas (veganas y sin gluten), se pueden hacer con antelación y saben a gloria. ¡GANAS!
¡Si usted está muriendo en el calor del verano, como yo, y tratando de mantenerse fresco por no encender el horno, pero todavía antojos de galletas, como yo, entonces usted tiene que hacer estas galletas! Tardarás 15 minutos en hacerlas, ¡y te encantarán!
Sólo necesitas seis ingredientes para preparar una tanda de estas galletas: aceite de coco, sirope de arce puro, cacao, mantequilla de almendras, avena y Almendras con chocolate negro Blue Diamond . ¿Ha probado las almendras de chocolate negro Blue Diamond? Dios mío… ¡son una delicia! Dame una bolsa y soy un campista feliz, excepto que no me gusta acampar, así que supongo que soy sólo una chica feliz:) Están buenísimas a puñados y ¡están TAN buenas en estas galletas! Añaden un toque extra de chocolate y un agradable crujido.
Ah, y supongo que técnicamente hay siete ingredientes si se cuenta la sal marina que se espolvorea por encima. Puede omitir este paso, pero recomiendo encarecidamente el toque de sal. ¡Es el toque final perfecto para las galletas!
Otra ventaja es que sólo necesitas un molde para hacer estas galletas. No necesitas batidora, ni siquiera un bol. Las galletas se hacen en una sola sartén. Cuando todos los ingredientes estén mezclados, sólo tienes que ponerlos en papel pergamino y ¡voilá! ¡tendrás unas ricas galletas de chocolate y almendras!
Las galletas están buenas frescas, recién sacadas del papel pergamino, cuando aún están un poco pastosas y no cuajadas. Prométeme que probarás una como esta. ¡Están buenísimas! Una vez que tengas tu dosis de galletas, pon el resto de las galletas en la nevera para que cuajen. Si las dejas fuera, no cuajarán bien porque hace mucho calor, ¡incluso con el aire puesto!
Enfría las galletas durante 15-20 minutos y estarán perfectamente formadas. Guarda las galletas en la nevera, en un recipiente hermético, o puedes pasarlas al congelador. Se conservan en el frigorífico durante una semana y en el congelador durante un mes… ¡lo cual es genial porque puedes sacarlas siempre que necesites un tentempié de galletas! Y sí, ¡están buenas frías o congeladas! Me encantan estas galletas en cualquiera de sus formas.
Estas sencillas galletas de chocolate negro y almendras sin hornear son perfectas para el verano. No tienes que encender el horno y además son aptas para el bikini:) Así que ¡a NO hornear! ¡Que aproveche!
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Divulgación: este artículo se ha publicado en colaboración con Almendras Diamante Azul pero nuestras opiniones son nuestras. Gracias por apoyar a las marcas que siguen haciendo posible Two Peas and Their Pod.
