Galletas de coco tostado, toffee y pepitas de chocolate
La semana pasada estuve revisando el cajón del chocolate de nuestro congelador. Sí, tenemos un cajón especial para el chocolate y está lleno 🙂 Encontré dos bolsas de trocitos de caramelo Heath en el fondo. Se me había olvidado que estaban ahí. No quería que se sintieran descuidados por más tiempo así que decidí hacer Galletas de Coco Tostado, Toffee y Chispas de Chocolate. ¡Estas galletas están cargadas!
Me gusta el coco, pero ADORO el coco tostado. El coco tostado le da un sabor a nuez que adoro. El coco tostado y los trocitos de toffee crean una galleta masticable que está para morirse. Yo quería un toque extra de chocolate, así que añadí un puñado de pepitas de chocolate. ¡Estas galletas lo tienen todo! Josh incluso las declaró como su nueva galleta favorita. Él dice que mucho, así que vamos a ver cuánto tiempo dura:)
¡Esta es nuestra receta de galletas número 100 en nuestro blog! Sabía que tenía una obsesión por las galletas, pero ¿WOW 100 recetas de galletas? Tal vez necesito ayuda:) No te preocupes, todavía no he terminado de hornear. Tengo un montón de nuevas recetas de galletas para compartir, así que estad atentos. Por ahora, disfruta de una tanda de galletas de coco tostado, toffee y pepitas de chocolate, ¡son extraordinarias!
