Resumen rápido
Galletas con pepitas de chocolate y naranja: galletas con pepitas de chocolate suaves y masticables con un toque de naranja. ¡Estas galletas son deliciosas!
Hoy va a ser un buen día porque ¡tenemos COOKIES! Y no galletas cualquiera, sino Galletas con pepitas de chocolate y naranja . Estoy seguro de que algunos de ustedes son puristas de las galletas de chocolate y están pensando, no quiero naranja en mis galletas, pero confíen en mí en este caso. ¡La combinación de naranja y chocolate es increíble!
El toque de naranja procede de la ralladura de naranja de la masa. Es la sorpresa más agradable y combina muy bien con el chocolate. Un consejo profesional: frota la ralladura de naranja con el azúcar para obtener el mejor sabor a naranja.
A mí me gusta utilizar pepitas de chocolate negro, pero si lo prefiere, puede utilizar pepitas de chocolate semidulce o con leche.
Por supuesto, las galletas se terminan con una pizca de sal marina. Un poco de sal marina realza el MEJOR sabor de las galletas con pepitas de chocolate. Nunca se salte este paso.
Las galletas son mantecosas, suaves, masticables, y ese toque de naranja es TAN agradable con las chispas de chocolate derretido. Si te gusta el chocolate con naranja, te van a ENCANTAR estas galletas. Y si no lo eres, pruébalas. Apuesto a que te sorprenderán. ¡Están buenísimas!
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