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Galletas de pudín de plátano

Siempre he sido fan del pudin de plátano. Pudín cremoso, barquillos de vainilla, plátanos y nata montada, ¡mmmmm! Un postre clásico tan reconfortante. Decidí convertir el pudin de plátano en una galleta. Siempre estoy soñando con nuevas recetas de galletas:)

No estaba segura de si mi idea funcionaría, pero estas galletas de pudín de plátano saben sólo como el pudín de plátano. Si te pusieras un antifaz y le dieras un mordisco, apuesto a que pensarías que estás comiendo pudding de plátano. Vale, bueno la textura es un poco diferente ya que es una galleta, ¡pero el sabor es el mismo! 🙂 .

Para crear las galletas de pudin de plátano, añadí un paquete de mezcla de pudin de crema de plátano a la masa de galletas. Me encanta usar mezclas de pudín en las galletas porque el pudín mantiene las galletas súper suaves. Si te gustan las galletas blandas, no dejes de probar mis galletas de chocolate con pudín de vainilla y Galletas de pudín de chocolate .

El pudin de plátano le dio a las galletas el sabor a plátano perfecto. No se puede tener pudin de plátano sin obleas de vainilla, así que añadí obleas de vainilla picadas a la masa de las galletas. Le dieron un toque crujiente y realzaron el sabor del pudin de plátano. Añadí trocitos de chocolate blanco para darle el sabor dulce de la nata montada.

Si eres fan del pudín de plátano, TIENES que hacer estas Galletas de pudín de plátano. ¡Consigue tu dosis de pudín de plátano en forma de galleta!

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