Las galletas Birthday Cake son suaves, deliciosas y saben a tarta de cumpleaños de vainilla. ¡Cada galleta rebosa color y sabor!
¡Tengo una noticia emocionante que compartir con todos! Hoy, 14 de septiembre de 2022, mi sitio web cumple 12 años.th¡cumpleaños! Parece mentira que hayan pasado 12 años volando. La expresión de ‘ haz lo que amas y no trabajarás ni un día de tu vida». es muy cierto. Para mí ha sido un placer y un sueño poder cocinar, crear y compartir mis recetas con todos vosotros. Así que hoy toca una receta especial. ¡Estas galletas de tarta de cumpleaños están aquí para empezar la fiesta!
¿QUÉ SON LAS GALLETAS DE TARTA DE CUMPLEAÑOS?
Estas galletas grandes son parecidas a la tarta de cumpleaños tradicional, con una ligera base de galleta de masa de bizcocho y un suave glaseado de crema de mantequilla. La parte superior está cubierta de un montón de virutas arco iris. Tiene todos los elementos clásicos de una tarta de cumpleaños, pero en forma de galleta. Cada bocado es como un trozo de tu propia tarta.
INGREDIENTES PARA HACER GALLETAS DE TARTA DE CUMPLEAÑOS
En cuanto empieces a hacerlos se te adelantarán en cada cumpleaños 🙂 .
- Mantequilla salada
- Azúcar granulado
- Huevos
- Vanilla extract
- Aromatizante para masa de tartas (es importante que utilices el adecuado)
- Harina común
- Polvo de hornear
CÓMO HACER GALLETAS DE TARTA DE CUMPLEAÑOS
Empezar batiendo la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema ligera y esponjosa. Asegúrese de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se mezcle fácilmente con los demás ingredientes. Añada poco a poco los huevos y el aroma de masa para tartas. Mezcle bien y rasque las paredes del bol.
A continuación, añadir la harina y la levadura en polvo. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. (Utilice una taza medidora de 1/3 de taza para medir la masa de cada galleta. Forme un disco grande con la masa y colóquelo en una bandeja para hornear. Distribuya uniformemente 6 galletas por bandeja.
Hornee a 350 F. durante 15 a 16 minutos o hasta que la parte superior ya no esté brillante. Es importante no hornearlos demasiado.
GLASEADO Y ESPOLVOREADO
Cubro estas galletas con un glaseado clásico de crema de mantequilla con sabor a masa de pastel y chispas de arco iris. Esto es lo que le da a las galletas ese toque divertido de cumpleaños. Si quieres llevarlas al siguiente nivel, prueba a añadir una vela encendida en la parte superior para el cumpleañero o cumpleañera. Es una forma divertida de mantener la celebración fresca y divertida.
CELÉBRALO CON ESTAS DIVERTIDAS GALLETAS
Amigos y familiares me preguntan todo el tiempo por recomendaciones cuando se trata de celebraciones de cumpleaños. Qué tarta hacer, qué aperitivos preparar y cómo asegurarse de que todo el mundo se lo pasa en grande mientras celebra al cumpleañero o cumpleañera. La verdad es que todo el mundo quiere sentirse algo especial en una fiesta de cumpleaños. Mis Galletas de Tarta de Cumpleaños son la mejor manera de asegurar que cada invitado sienta que tiene su propia celebración personal.
El colorante alimentario es otra forma divertida de hacer que estas galletas sean únicas. ¿Tiene tu cumpleañero o cumpleañera un color favorito? Añade ese color a la masa de las galletas o al glaseado para que se sientan más especiales con un toque de su color favorito.
¿CUÁNTAS GALLETAS RINDE LA RECETA?
Cada lote hará unas 12 galletas grandes. Una galleta puede servir para dos, ¡pero están tan ricas que querrás una para ti solo!
Si vas a servir a mucha gente, puedes duplicar o triplicar la receta. Asegúrate de tener tiempo suficiente para hornear, enfriar y escarchar antes de que lleguen tus invitados.
¿TE HA GUSTADO ESTA RECETA? ¡AQUÍ TIENES OTRAS DE MIS GALLETAS FAVORITAS!
Oreo Chocolate Chip Pudding Cookies– Trocitos de Oreo y pepitas de chocolate con leche se unen en esta maravillosa galleta.
Soft and Chewy M&M Cookies– Esta galleta clásica es aún mejor con M&M’s de colores mezclados por todas partes.
Breakfast Cookies– ¿A quién no le gustan las galletas para desayunar? Esta receta es una forma sorprendente y saludable de empezar el día.
Mint Chocolate Chip Cookies– Toques de menta y chocolate consumen estas preciosas galletas verdes.
