Galletas de calabaza y caramelo con glaseado de caramelo salado
¡Hola, Octubre! No sé cómo ya estás aquí, pero me alegro de verte. Estoy emocionada por el aire fresco y fresco, los colores del otoño, mucho fútbol y ¡todo de calabaza!
Sé que me adelanté e hice Magdalenas de calabaza con mantequilla marrón y glaseado de caramelo salado en septiembre, pero no podía esperar. ¡Me encanta la calabaza! Ya que es oficialmente octubre, que en mi libro significa calabaza todo el día / todos los días, voy a sacar la calabaza con toda su fuerza. Empezando por estas galletas de toffee de calabaza con glaseado de caramelo salado. ¡Son las galletas perfectas para empezar octubre!
Siempre le pregunto a Josh qué tipo de galletas debería hacer. Él siempre dice galletas con pepitas de chocolate . No me malinterpretes, me encantan las galletas con pepitas de chocolate, pero me gusta crear nuevas recetas de galletas. Así que esta vez, le pregunté a Josh qué tipo de calabaza galletas que debería hacer. Chocolate chip no era una opción:) Me sugirió galletas de calabaza y caramelo. ¡Me encantó su idea! Galletas especiadas de calabaza con toffee: ¡ñam! Me pareció una idea ganadora, ¡así que me puse a hornear!
Cuando las galletas estuvieron fuera del horno, decidí llevar la receta un paso más allá. Preparé un glaseado de caramelo salado para rociar las galletas. Me enamoré de la combinación de calabaza y caramelo salado cuando hice magdalenas de calabaza, así que pensé que también funcionaría con las galletas. El glaseado de caramelo salado fue el toque de pesca perfecto para las galletas de toffee de calabaza. ¡Éxito de las galletas de calabaza!
Da la bienvenida a octubre con una calentita tanda de galletas de toffee de calabaza con glaseado de caramelo salado. Sé que vamos a estar haciendo estos de nuevo durante octubre, probablemente varias veces:)
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